Pastelari buruz "Grilyazh" Zer dira "Grilyazh" gozokiak - denek daki. Baina, gaur egun, zure arreba izen bereko arrebarengandik etorri nahi dut "tarta" "Grilyazh" tarta. Arrazoi bereko eta gozo berberak, pastela honek harmoniarekin konbinatzen ditu ezti-orez egindako pastelak, txokolatezko karameluarekin nahasitakoa, eta intxaurrak ugari ditu. Tarta honen zapore handia izan arren, ez da zaila egosten, baina denbora asko ematen du, baina emaitza merezi du! Ondorioz, ohartu nahi dut tarta horiekin erraz sor ditzakezula zure etxean eta gonbidatuek kafe-kopa bat bildu dutenak.
osagaiak:- Ezti 200g
- Gurina 200 g
- Trigo irina 4 tbsp.
- Apple ozpina 5 ml
- Soda 1 TSP.
- Arrautzak oilaskoa 2 pez.
- Sugar 0.5 tbsp.
- Sugar 2 tbsp.
- Gurina 400 g
- Kakao hautsa 5 tbsp. l.
- Eztiak 8 tbsp. l.
- Intxaurrak 2 tbsp.
- Urratsa 1 Osagai nagusiak: irina, azukrea, arrautzak, gurina, eztia, fruitu lehorrak, kakaoa, soda eta ozpina.
- 2. urratsa Egin orea. Horretarako, azukrea arrautza irabiatu.
- 3. urratsa Gehitu eztia arrautza eta azukrea eta irabiatu.
- 4. urratsa. Gurina jarri zartaginean eta urtu.
- Urratsa 5 Pour gurina urtu arrautza nahasketa sartu eta irabiatu.
- 6. urratsa. Ondoren, irina gehitu.
- 7. urratsa Hurrengoa, oratu orea. Eginbide bat hemen dago! Haragiak ez du 4 edalontzirik behar, 4.5 edo 5. beraz, hasi 4 betaurrekoekin eta, behar izanez gero, gehitu gehiago. Irizpide nagusia - orea ez da eskuetan egon behar!
- Urratsa 8 Gero, "sestatu" soda, gehitu orea eta ondo nahastu.
- 9. urratsa. Bata banatzen den oratu pasta.
- Urratsa 10 Bola bakoitza pre-olio margarina batean zabaldu dugu eta gozogintza fitxa edo forma berezi batean hautseztatu. Ondoren, bota baloia pastela. Beira erregular batekin egin daiteke, gainazal leuna edo palmondoarekin.
- 11. urratsa Zekorra koskor batekin zulatu dugu. Piercing-ekin prozedura ez da derrigorrezkoa, hau gabe egin dezakezu, baina zurea da. Ondoren jarri pastela labean preheated 180 ยบ C-tan 15 minutuz. Anonimotasuna, gainerako 5 pastelak labean.
- 12. Urratsa. Amaitu gabeko tarta amaituta dago. Zulodunek itxura bera dute, baina sardexka aztarnekin.
- 13. urratsa Do karamelua. Fruitu lehorrak bota. Intxaur birrindua 2 cups izan behar dira.
- Urratsa 14 Hurrengo, olioa urtzen.
- Urratsa 15 Gurina urtu batean, berriz, gehitu fruitu lehorrak, azukrea, eztia eta kakaoa.
- Urratsa 16 Nahasketa osoa irakiten duenean, egosi bero baxukoan, etengabe irabiatuz, 5-7 minutuz.
- 17. urratsa. Karamelu prestatu ondoren, pastelak okertu egiten hasiko gara. Tarta bat lubrifikatu, jarri bigarrena eta, analogiaz, pastela osoa.
- 18 urratsa Oinarrizko tarta lubrikatu egiten da, karameluak pastelaren alboetaraino isurtzen du. Lubrifikatu ondoren, utzi pastela freskoa eta beratzen 4-6 orduz. Bon appetit!