Pancettako makarroiak

Ondo garbitu porruak, eta gero eraztunak moztu. Pancetta frijitzeko larruezinak Osagaiak:

• Porru - 1 pieza
• Pancetta - 1 pieza (txikituta)
• gurina - 1 pieza
• Krema - 1 pieza
• piper - 1 pieza (dastatzeko denboraldia)
• Parmesanoarekin - 1 pieza

argibideak

Ondo garbitu porruak, eta gero eraztunak moztu. Piketta frijitu bero ertaineko zartaginean. Tipula hirugiharra nahastu eta frijitu 10 minutuz. Gehitu gurina xerra txiki bat. Plater honek zapore goxoa emango dio. Ardo zuri batzuk gehi ditzakezu. Errezeta "Pinot Grigio" botila bat erabiltzen zuen. Jarraitu minutu batzuk gehiago egosten. Beheko beroa murriztu eta krema bete. Plaka itzali, jarri pasta egosi zartaginean. Parmesano gazta xerra xehatu hautseztatu.

Bazkariak: 2