Pizza gordinaren gaztea Italiako jatetxeetako maileek askotan italiar plater gozoak, bihotz eta ahulak aintzat hartzen dituzte, baina baita pizza edo pasta zerbitzatzen duten olio aromatikoak ere. Batzuetan, baratxuri aleak, piper txikiak eta belar usaintsuak igeri egiten dituzte. Baina, jende askok pizza prestatzen badu etxean, orduan, modu independentean, olio zaporetsua eta mindua esateak ez daki. Laguntzeko eta errezeta bat argitaratu nahi dugu, olio akutua, edozein plateren zaporea aldatzeko. Errezeta oso erraza da, trebetasun eta ezagutzarik gabe, bakardadea besterik ez. Horrez gain, olio bero aromatiko honek zure plateren zaporea guztiz itzaltzen du, osasunarentzat erabilgarria ere bada, infusio prozesuan microelement eta bitamina erabilgarri asko hartzen baititu. Gure olioa, esate baterako, ekintza antihelmintikoa eta antimikrobikoa dauka, odol-zirkulazioa eta digestioa hobetzen ditu, baratxuri eta piper beroarekin infuseagatik. Gainera, gurina prestatu ahal izango duzu beste belar eta espeziekin. Esate baterako, zapore bitxi bat eta oliba olioaren zapore pikantea erromero edo salbia emango dizkizu, eta horrek, gainera, zure osasun emakumea zainduko du.
osagaiak:- Oliba olioa 250 ml
- Baratxuri 1 ale
- Pepper picante 1 pc.
- Orégano lehor 2 tbsp.
- Urratsa 1 Olio akutu bat egiteko, hartu oliba olioa, piper beroa, baratxuri ale handi eta oregano lehorra (oregano).
- 2. urratsa. Ondo itxi daitekeen edukiontzi garbi eta lehor batean, oliba olioan bota eta baratxuri, oregano eta piperra gehitu. Piper beroaren pod bat aurrezarriko da, beraz ez da flotatzen.
- Urratsa 3 Itxi botila ongi eta leku ilun batean jarri, 7-10 egun igaro behar da giro-tenperaturan. Astindu egunero olioa. Amaitutako olioa ondo itxita egongo da leku freskoan.