Oilasko mamia espeziak labean

Egia esan, hemen dira osagaiak gure Urteberriko platera prestatuko dugula. Hartu Osagaiak:

• Oilasko bularrak - 2 pieza
• Champignons - 20 pieza
• Cilantro adarrak - 8 pieza
• Gazta xukatua - 1 pieza
• Sour Cream - 1/2 pieza
• Gatza, piperra - - Dastatzeko
• Espeziak - - Dastatzeko

argibideak

Egia esan, hemen dira osagaiak gure Urteberriko platera prestatuko dugula. Hartu gure oilasko bularrak, ondo garbitu, lehortzen utzi. Ondoren, moztu 4 zati berdinetan. Armairu zorrotz baten laguntzaz poltsiko bakoitzeko egiten dugu. Solim, piperra. Krema garratza bularrak gehitzen zaizkio. Utzi oilasko bularrak 1 ordu inguru krema garratz batean marinatuak. Bitartean, gure perretxiko kontu handiz moztuko ditugu. Txikitu txikitutako cilantroa. Gure gazta moztu dugu plater meheetan. Argazki zati bat hartzen dugu, bularra jarri. Bularreko erdia perretxiko txikituta dago. Txikor txikitua hautseztatu. Gazta xerra pare bat zabaldu. Solim, piperra, gehitu zure gogoko espeziak (niretzat, galdetu koarra eta erromeroa) eta bularraren bigarren zatia betetzeko. Oilasko bularreko botak paperean bilduta daude. Bularrak formularioa lortu nahikoa estutu egiten dugu. Era berean, gainerako bularrak tolestu. Jarri erretilu gozogintza eta labean 40 eta 50 minutu bitarteko 180 gradutan. Done!

Bazkariak: 4