- gurina - 8 art. koilara
- eztia - 1/3 kopa
- almendra - 2 edalontzi (leunki txigortu eta fin-fin)
- azukre - 1/2 Kopako
- azukre hautsa - 1/4 kopa
- irina - 3/4 beira
- gatza - 1/2 koilaratxo
- arrautza zuriak - 5 pieza
- marmelada gorria - 1/2 kopa
Preheatatu labean 170 gradu. Gurina gurineko mini-tarta hautseztatu. Olio birrindu kazola txiki batean bero baxukoan, eta, askotan, 6 eta 7 minutu bitarteko urrea marroztuz. Gehitu eztia eta nahastu whiskarekin. Kendu beroetatik. Mixer nahasketa almendrak, azukrea, irina eta gatza abiadura baxuan. Abiadura handitu eta arrautza zuriak gehitzea, aldi berean, gehitzen banaiz. Murriztu abiadura eta gurina eta eztia nahasketa bero bat gehitu. Handitu abiadura eta irabiatu 45 segundotan. Jarri orea moldeetan. Koilara koilaratxo erdi koilaratxo marmelada gainean, bihotz bat zurtoina edo labana baten punta marraztuz. Bake pastelak urrezko marroia arte, 15 eta 20 minutu bitarteko. Onartu moldeak apur bat hozteko. Sukaldaritza egunean sukaldaritza hobeak eskaintzen ditu sukaldaritzan, baina 3 eguneko plater itxietan gorde ditzakezu giro-tenperaturan. Nahi izanez gero, finantzaketa paperezko apaingarrietarako zerbitzatzen da.
Bazkariak: 45