Mertxika-tik jam

Modu estandarrean hasten gara fruta garbitzen dugu, harrietatik garbitu eta osagai ertainen zati txikitan moztuta. argibideak

Normaltasunez hasten gara - fruta garbitzen dugu, harrietatik garbitzen dugu eta tamaina ertaineko zati txikietan moztuko dugu. Azukre almibarretan prestatu - azukrea nahastu ur litroko laurden batean, irakiten jarri eta 5 minutuz egosten azukrea guztiz desegin arte. Bete mertxikak almibarretan, kanela makila bat jarri eta irakiten jarri. Kendu bero eta guztiz cool. Berrerabilgarriak irakiten behin eta berriz, kendu berriro beroa eta freskoa. Limoi osoa zukua estutu. Gehitu zukua jam batean, jarri suaren gainean eta irakiten utzi hirugarren aldiz. Egosi 20-25 minutuz egosi ondoren, kendu beroetik. Kanela makila kendu. Sterilize poteak eta txanoak. Poteotan jam biltzen dugu. Txakurrak biratzen ditugu, manta biltzeko eta 24 orduz utzi. Ondoren, melokotoiarekin prest dago gordetzeko.

Bazkariak: 6-7