- oliba olioa - 3 elementu. koilara
- Prestatutako pizza orea - 450 gramo
- tomatea - 2 pieza
- tipula berdeak - 2 pieza
- ahuntz gazta gazta - 150 gramo
- Gatza eta piperbeltza - - Dastatzeko
- espinakak - 150 gramo
- aguakatea - 1 pieza (zuritu eta zatituta)
- ozpina - 2 art. koilara
Berotu parrilla tenperatura ertainera. Lubrifikatu 1 koilarakada olio gozogintza orri handi bat. Lan arina lausotuta dagoenean, oratu 2 zirkulutan 20 cm-ko diametroa moztu ezazu. Prestatutako xafla gainean jarri. Olioa gaineko 1 koilarakada olioarekin lubrifikatu. Jarri orea parrillan. Sukaldatu inflexio gabe beheraino iristen den arte, 2 eta 3 minutuz. Tongoak eta espatula handiak erabiltzea, jarri orea xafla gainean frijituarekin. Jarri tomateak orea, tipula zuriak eta gazta, gatza eta piperbeltza. Egosi parrillan gazta urtzen hasten den arte, 3 eta 5 minutuz. Ebaki taula gainean jarri. Katilu ertain batean, nahastu espinakak, aguakatea, tipula berdea, ozpina eta gainerako koilarakada olioa, gatza eta piperbeltza eta nahasketa. Jarri nahasketa pizza gainean eta zerbitzatu.
Bazkariak: 4