- Miso itsatsi itsastea - - Itsatsita (beti Japoniako sailean eskuragarri)
- Squash - 1 pieza
- Azenarioa - 1 pieza
- Gazta Tofu - 200 gramo (gazta etxekoarekin ordezkatu daiteke)
- Alga Nori - 2 pieza (2 orriak, japoniar sail berean saltzen da)
- Soy sauce - 2 elementu. koilara
- Salt - 1/2 art. koilarak (ilarrak gabe)
- Pepper - - dastatzeko
- Berdea - Dastatzeko
Kalabazin ondo garbitu, dadoetan moztu. Azenarioak grater ertainetik igurtzi behar dira. Ondoren, barazkiak landare-olio batean ipini eta urrezko lurrazala jarri. Egoera hori arte. Nori hostoak pieza txikietan biltzen dira. Gazta txikitu dado txikitan. Landareek ura irakiten dute eta berehala gehitu miso zopa, algak eta gazta itsatsi. Gatza eta piperra. Ondoren, zapore ona gehitu 2 tbsp. koilara soja-saltsa eta 5 minutu gehiago egosi. Ondoren, kendu beroa eta mahaira zerbitzatu. Platera zerbitzatu ondoren, gehitu berdeak.
Bazkariak: 3-4