Okroshka beetsekin

Okroshki beetsekin, maiz erabiltzen dut behi gazia. Lehenik eta behin osagaiak: argibideak

Okroshki beetsekin, maiz erabiltzen dut behi gazia. Lehenik eta behin, komenigarria da. Bigarrenik, normalean barazkiak erosten ditut normalean, eta, beraz, nire biltegiratze-biltokietan aurki daitezke beti. Jakina, beets egosiak erosteko edo sukaldatzeko. Esango dizut nola okroshka prestatu beetsekin: 1. Egosi beets eta arrautzak eta frijitu. Garbitu ezazu. Beetroot grater handi batean. Arrautza erdia moztuta besterik ez. 2. Garbitu pepinoa, zuritu, koipe txikitan moztu edo gutxira moztu dezakezu. 3. Garbitu tipula, lehorra, moztu eta ontzi batean jarri, gure okroshka izango dena. Pour gatza tipula sartu. Hemen fin-fin txikitutako aneta bota dezakezu. Hartu koilara bat eta igurtzi gatza eta xurgatu gatzarekin. Hosto berdeen zukua, gatzarekin betea, astuna bihurtzen da eta ez da goiko aldetik mugituko. 4. Nahastu osagai guztiak, bota kefir batean. Azkenean arrautza gehitu. Lau zatitan banatzen banau, hobe da arrautza moztu lau lodietan, horrela denek lortzen dutela. Bon appetit! Okroshka beets prest! Bide batez, hotza zopa likidoa nahiago baduzu, orduan, okroshka diluitu besterik ez duzu hoztutako ura hozten. Eta lodiagoa duten maitaleen gomendatzen dut krema garratza krema zopa gehituz. Nire senarra, beraz, koilara "koa" da. Hala ere, bere kabuz. Mahai gainean, okroshka beetsetan patata egosiekin zerbitzatzen da, anetaz botata. Bide batez, Okroshka on beets edo hotz gehienetan Lituanian eta Bielorrusian egosi ohi da. Bertan, okroshka hau jaten da edonon denboraldi beroan. Zorte on! ;)

Bazkariak: 4