- Korapilo gabe sagar zurituak - 500 gramo
- Soft curds - 500 gramo
- Yolk - 3 pieza
- Gurina urtu - 50 gramo
- Lemon Citrus - 10 gramo
- Kanela - 1 pixka
- Gozogintza Vanilla zaporea Dr.Oetker - 80 gramo
- Manka - 25 gramo
- Opari Txikia Dr.Otker - 5 gramo
- Proteina - 3 pieza
- Sugar hauts zapi zapore batekin Dr.Oetker - 120 gramo
- Pastak - 50 gramo
Zuritutako sagarrak zati handi batean moztu, olioa inprimakia (25x30 cm) eta uniformeki sagar zatiak behealdean jarri. Landa-gazta, gorringoak, gurina, zestoan eta kanela ontzi batean jarri. Gehitu gozogintza hautsa, esnea eta mangoarekin nahastuta, ondo nahastu. Proteinek aparra lodi bat gainditu dute, azukre hautsa gehituz. Masa koipean, nahastu whisked zuriak eta mahaspasekin whisk batekin. Jarri nahasketa sagarretan eta labean preheated 150 ยบ C eta 30 minutu labean. Sukaldaritzaren ostean, kazola pixka bat hoztu eta mahai gainean jarri behar da.
Bazkariak: 8-9