Sweet krepe krepeak Krematsuak, gozoak, krepe oso delikatuak aran karamelizatuarekin - postretako plater bikaina! Krepe hau fruta karamelizatu guztiekin zerbitzatu daiteke, baina rol honen amak oso bikainak dira, aroma garratz, usain aberats eta distiratsuz. Pour krepeak, krema saltsarekin karamelizatu eta platera apaindu menda-hostoekin.
osagaiak:- Trigo irina 4 tbsp. l.
- Patata almidoia 4 g
- Gurina 80 g
- Arrautzak oilaskoa 1 pc.
- Sugar 2 tbsp. l.
- 200 ml krema
- 200 ml leche
- Hautsa 1 TSP.
- Sunflower findutako ekilore olioa 0,5 tbsp. l.
- Plum 3 pcs.
- Sugar 2 tbsp. l.
- Ura irakiten 2 tbsp. l.
- Urratsa 1 Krema krepearekin aramelu karamelizatuarekin, gari irina, patata almidoia, azukrea, gurina,% 15 krema, esnea, oilasko arrautza, hautsezko gozogintza, ekilorezko olio findua eta aranak behar ditugu.
- 2. urratsa. Ardiak nirea, eraztunak moztu eta hezurrak moztu.
- 3. urratsa Irina, almidoia, azukrea eta hauts gozoa konbinatzen ditugu.
- 4. urratsa.
- Urratsa 5 Gehitu gurina urtu eta arrautza gidatu. Mugitu.
- 6. Urratsa Krema eta esnea bota, etengabe nahastu nahasketa, beraz ez da pikorrik forma. Orea pancake koherentzia izan behar da.
- 7. urratsa. Ekilore findua olio findua bota frijitu batean. Lehenengo krepeari bakarrik egin behar zaio, orduan ez dugu olioa behar. Frijitu zartagin batean zartagin bat bota. Fry, alde batetik burbuilak agertu arte.
- 8. urratsa Pancake biratu eta frijitu arte.
- Urratsa 9 Zartaginean pour azukrea eta ura bota, xukatu eraztunak.
- Urratsa 10 Bero baxuko sukaldaria, azukrea urtzen denean eta burbuila hasten denean, eta aranek zukua sartu eta leuna bihurtu, orduan saltsa prest dago.
- 11. urratsa. Krepeak postre karamelizatuekin aromak zerbitzatu, xurgatu eta menda-hostoekin apaintzen.