Krema garratzak

Lehenik eta behin, gurina urtu. Ondoren, banan-banan, arrautza irabiatu azukrearekin eta gazi- krema. Osagaiak:

• Gurina - 200 gramo
• Sour Cream - 200 gramo
• Arrautzak - 2 pieza
• Sugar - 90 gramo
• Irina - 300 gramo
• Elikagaien hautsa - 5 gramo
• Salt - 0,5 koilarakada

argibideak

Lehenik eta behin, gurina urtu. Ondoren bereizita irabiatu arrautzak azukrearekin eta garratz krema. Ondoren, nahasketa gehitu gurina urtuarekin eta irina hautsez eta gatzaz margotzen dugu. Arrautza nahasketa pixkanaka irina gehitu, ondo nahastu. Bota orea egoera elastiko eta biguna izateko. Irina gehitu behar baduzu, orea ez da zure esku. Hestebeteak bota eta horietako kalachki osatzen dugu. Ondoren, gozogintza xafla koipeztatu eta zatitu. Pastelak labean labean 190 gradutan 15 eta 10 minutu inguru ditugu. Hozten eta esnearekin zerbitzatu.

Bazkariak: 7-8