Patata eta fruitu lehorrak. Patata bi fruitu lehorrekin prestatzen da: almendra eta hurrak, kokozko txirbilak eta laranjazko azala. Denbora luzez eguneroko gozogintzarako gogokoena bihurtu daiteke, zaporea "jolasteko" aukera ematen baitu. Zedra beste bat erabil daiteke - limoi edo karea, baina joan behar duzu, zer osagai honek plateraren tonu nagusia ezartzen duen. Prestatutako pastaren egitura nabarmentzen da alderdi guztietan: neurrizko mamitsuena, ez lehorra, baina erabat ez bustia. Oso orekatua dentsitatea, baita zaporea ere. Soda ordez, gozogintza hautsa erabil dezakezu.
osagaiak:- Hazelnut 100 g
- Orange 1 pc.
- Coconut bizarra 35g
- Sugar bainila 0,5 g
- Soda 0.5 Tsp.
- Sugar 125 g
- Oilasko arrautzak 4 pez.
- Irina, gari 30 g
- Almendra 50 g
- Salt 1 pinch
- Urratsa 1 Arrautzak, laranja, kokozko txirbila, azukrea, irina, gorringoak eta almendrak prestatu.
- 2. Urratsa Hazel frijitu sareta lehor batean, hesten erretxindutako albahaka maximizatzeko.
- 3. urratsa Almendra batekin, moztu apurrak apurrak txikitan, ia irina sartu arte.
- 4. urratsa. Ontzi batean, apurrak, kokozko txirbilak, bainila azukrea, soda eta irina zuritu konbinatu.
- Urratsera 5 Urtxintxak gorringoetatik bereizten dira eta gatz pixka batekin irabiatu dute aparra gogorrean. Pixkanaka-pixkanaka, 25 g azukrea gehitzen zaie, irabiatuz. Jarri urtxintxak alde batera.
- 6. Urratsa. Lokolek beste 100 gramoko azukre batekin nahastu.
- 7. urratsa. Zabaldu beharra dago masa handitzen dela nabarmen eta murgilduta.
- 8. urratsa Gehitu laranja laranja freskoa gorringoak.
- 9. urratsa Gehitu gorringoak intxaur-koko nahasketara. Mugitu, baina ez luze nahastu.
- 10. urratsa Gehitu harrotutako proteinak, goitik behera arte irabiatu arte, orea fluffy mantenduz. Zirkulu batean ezinezkoa da nahastu, goitik beheraino bakarrik, beraz, erdiko biribilkia biratzeko ontzia.
- 11. urratsa Orratza zuritu forma zulatu eta pergamino paperarekin estali eta labean preheated 30 minutu 170-180 ยบ C. Kendu eta hozten.