- Sour Cream - 100 gramo
- Long grain rice - 100 gramo
- Beheko piperra - 0,25 koilarakada
- Kalabazak - 500 gramo
- Tipula berdeak - 30 gramo
- Perrexila - 20 gramo
- Tipula - 1 pieza
- Okela minced - 300 gramo
- Salt - 3/4 koilarakada
- Cream - 100 mililitro
1. Arrautza egosten den arte erdira arte, ura xukatu egiten da. Arroza egosita dagoen bitartean, gainerakoa egiten dugu. Kalabazin gaztea moztu dugu, bost edo sei ataletan, koilara edo mahai-aizto baten ondoren, zatitik ateratzen dugu orea. Betaurrekoak lortu beharko lirateke. 2. Irabiagailuan, belar eta tipulekin batera, kalabazinetik aukeratutako pasta pulverizatu ezazu. 3. Gehitu osaera konposizioa errekastara. 4. Orain hemen piper, gatza eta arroz erdi prestatu arte egosi behar duzu. Nahastu dena leuna izan arte. 5. Ondorioz, beteak dentsitate handiz bete txokolatezko edalontziak. Sukaldaritza plater prestatzen dugu eta betetako kalabazin jarri. 6. Krema garratza eta krema batera konbinatu eta nahasketa hauekin kalabazinak bota. Labean tenperatura ehun eta laurogeita hamar graduko tenperatura berotzen dugu eta hogeita hamar edo hogeita hamabost minutu igaro behar da labean. Gero atera egiten dugu. Plater prest dago.
Bazkariak: 6