Izokina patatekin

Hona hemen gure osagaiak prestatuko ditugun osagaiak. Guztia ezaguna izan beharko zenuke Osagaiak:

• Salmon - 300 gramo
• Patatak - 7 pieza
• Ricotta gazta - 100 gramo
• Aneta (sorta) - 1 pieza
• Limoi - 1/2 pieza

argibideak

Hona hemen gure osagaiak prestatuko ditugun osagaiak. Guztia zuretzako ezaguna izan beharko zenuke, gazta birrinduz gain, gazta italiar gazta bat da, nahi izanez gero, krematsua den edozein gazta (Philadelphia, adibidez) ordezkatu ahal izan ezik. Pasta prestatzen dugu. Horretarako, nahastu birrindua, fin-fin txikitutako aneta, limoi-zukua eta limoi-xerra. Solim, piperra, irabiatu eta putz prest dago. Patatak uniformeak dira, zurituta. Patata bakoitzak erdia mozten dugu. Mahai gainean indartsuagoa izan dadin, moztu patataren erdiko gailurretan, argazkian bezala. Bakarrik mantentzen dira merienda osagaiak biltzeko. Patataren erdia hartuko dugu, putz geruza bat aplikatuko dugu eta, goian, izokina xerra xumeak jarriko ditugu. Berde apurrez apaindua eta mahaiari jar diezaiokezu. Bon appetit! :)

Bazkariak: 6-7