Izokin saltsarekin izokina

1. Hartu arrainak eta xerrak bereizi. Hezurrak eta azala apalduko ditugu kazola handi batean. 2. Osagaiak: argibideak

1. Hartu arrainak eta xerrak bereizi. Hezurrak eta azala apalduko ditugu kazola handi batean. 2. Bete arrainak ur hotzarekin eta berotu irakiten. Etengabe eta ondo kendu aparra. Ondoren gehitu barazkiak eta espeziak brodatu. Fire txikitzen da eta ordubete inguru egosten gehiago. 3. Salda hartatik egosi den guztia ateratzen dugu, gatza gehitu hainbat geruzatan eta salda iragazi. 4. Garbitu tipula eta moztu erdi erditik. Landare-oliotan frijitu batean gardentasunera pasatzen dugu. Ebaki tomateak eta urkiak kubo txikietan eta tipula gehitu. Bost minutu inguru bero baxuko egosten gara, irabiatu. 5. Gainerako xerrak xerratan. 6. Ontziratutako barazkiak zopa jarri, irakiten jarri eta hamabost minutu gehiago prestatu. Orain arraina gehitu eta beste bost minutu egosi. Solim dastatzeko. Gehitu oliba amaieran. Sua itzali. Noiz zerbitzatzen dugun, gehitu ebaki-berdeak eta limoi xerra bat platerera.

Bazkariak: 6