Aholku erabilgarri batzuk Badira plater horiek ez aurkezpenean, ez publizitate gehigarririk. Gibeleko pateari erabat aplikatzen zaio. Pertsona guztiek ezagutzen eta maitatzen dute, eta otordu atsegina eta delikatua egiteko errezeta entzuten den azafatari bakoitzarentzat ezaguna da. Gibeleko pateak gosari bikaina edo egun erdiko merienda bikaina da, baita afarirako irtenbide bikaina ere. Eta, jakina, platerik gabe, edozein jai taula imajinatzea zaila da. Gibeleko patearen osagai nagusia gibelekoa da (edozein erabil dezakezu, bai mono eta konbinazioetan), eta hepatic oinarria 50% baino gehiago izan behar du. Patataren gibela aldi berean samurra eta oso zaporetsua izan da, gibela ez da egosi behar, baizik eta barazkiaren koipeztatzen den olio frijituarekin. Osagai guztiak lehentasunez haragiaren Grinder bidez pasatu behar dira 2 aldiz edo blister irabiagailuan arreta handiz. Ondoren, gibeleko hostoak oso zaporetsua eta delikatua izango da.
osagaiak:- Oilasko gibela 700g
- Azenarioa 2 pcs.
- Tipula 2 pcs.
- Gurina 100 g
- Piper beltza 1 TSP.
- Salt 2 pinch
- Urratsa 1 Gibeleko pateari oilasko gibela, tipula, azenarioa, gurina eta espeziak behar ditugu.
- Urratsa 2. Tipulak eta azenarioak moztu.
- 3. urratsa Landare-olioaren arabera, gibela eta tipula azenarioekin frijitu.
- Urratsa 4 Guruin eta tipula birrindu bertako azenarioekin. Gehitu gatza eta piperra dastatzeko.
- 5. urratsa. Gurina gurina moztu plater meheetan. Elikagaien pelikulak gibeleko masa zabaltzen du, olioaren gainean jartzen da eta biraka biribila bihurtzen du. Ez baduzu roll "roll" asmoa baduzu, gurina gurutzatu behar da gibela eta errea.