- Arroz marroia - 200 gramo
- Leek - 1 pieza
- Landare-olioa - 30 mililitro
- Peas izoztu berdeak - 200 gramo
- Soja saltsa - 50 mililitro
- Salt - 1/2 koilaratxo
- Turkia xerra - 300 gramo
- Apioa - 100 gramo
- Baratxuria - 3 hortz
- Piper beltza - 1/4 koilarakada
Arroz jarri dugu egosten, paketean adierazten den bezala (bai, edo besterik gabe, ur gazian). Olio kopuru txikian bero ertaineko zartaginean frijitu, txikitutako indioilar txikia dado txikitan moztu eta porruen eraztun moztu. Frijitu oilaskoa lurrazal txiki batekin estali arte. Ondoren, polka-puntan jarri eta apio xerratan jarri. Egosten dugu, nahastuz, bero ertainaz. 7-9 minutu ondoren, ilarrak apur bihurtzen direnean, baratxuri xehatua finkatzen dugu zartaginean. Minutu bat geroago prestatutako prestatutako arroz marroia gehitu. Gehitu piperbeltza eta soja saltsa. Zuritu ondo eta berotu (arroza gainerako osagaiekin zigilatu behar da) eta beroa kendu. Done! Bon appetit! :)
Bazkariak: 4