Patatak Italiako Ella Martino sukaldaritza blogean "Italiatik Love / Dall'Italia con amore" izeneko plater bikain honek eskaintzen du. Italia ardo on eta elikagai oneko herrialde bat da. Adibidez gorgonzola duten patatak dira, zoriontsu italiar bat zure bizitzan sartzen lagunduko duena. Plater hau dieta oso urrun dago, beraz kontuz ibili! Horregatik, sekulako ontzia izan daiteke. Gehigarri bikainak landare entsalada edo italiar eguzkitako tomateak izango dira.
osagaiak:- Patatak 4 pez.
- Gorgonzola gazta 150g
- Salt 2 tbsp. l.
- Gurina 80 g
- 1. urratsa Italiako Patata al gorgonzolarako behar dugu: patatak, Gorgonzola gazta, gurina eta gatza.
- 2. urratsa Patatak garbitu eta moztu ditugu platerekin.
- 3. urratsa. Gurina gurina eta urrezko marroia arte.
- 4. urratsa. Gorgonzoleko kubo txikietan moztu.
- 5. urratsa Hornitutako plater batean, patatak eta gatza geratzen dira, Gorgonzola geruza bat berriro patata eta gazta geruza batekin bukatu.
- 6. urratsa. Labea bidaltzen dugu, 180 ° C-ko preheated 15 minutuz. Bon appetit!