Ura disolbatzaile unibertsala da. Gorputzeko funtzio guztiak arautzen dituen prozesuan parte hartzen du. Ura nahikoa denez, elementu urtsuak (nutrienteak eta kimikoak, hormonak) organo garrantzitsuenak eskura daitezke. Zelulak deshidratatuta, ura prozesu fisiko eta kimiko nagusiak abiarazten ditu.
Urak gosea murrizten du eta gorputzean gordetako gantz erretzea sustatzen du. Frogatuta dago gorputzaren faltak gorputzeko gantzaren erreserbak handitzen dituela, eta alderantziz: ur kopuru nahikoa gorputzari murrizten laguntzen die. Horrek esan nahi du urrak giltzurrunen funtzionamendu normala ematen duela. Bere eskasia giltzurrunek ez dute beren produktuen tratamenduari aurre egiten eta horietako batzuk gibelean botatzen dituzte. Era berean, gibeleko gorputz-funtzio garrantzitsuenetako bat egiten du pertsona batek behar duen energiaren gantzaren tratamendua. Gibelek giltzurrunen zati bat hartu behar badute, azkenean ez dute lanik egiten. Ondorioz, koipe gutxiago erretzen da, gehiago geratzen da gerora.
Ura nahikoa kontsumitzen baduzu, truke likido egokia emango dugu. Ur gutxiago jasotzen duen organismoak "babes" deritzo eta tanta bakoitza aurrezteko saiatzen da. Gure gorputzeko fluidoak espazio interkularraren barruan gordetzen ditu; horregatik, oinak, oinak eta eskuak hantzen dira. Aldi baterako sendatu diuretikoen gaitz hau. Gorputzetik urarekin batera substantzia garrantzitsuak ere hartzen dituzte. Gorputzak "babes" berriro biltzen du eta berriro ere likido bat pilatzen da, eta horrek egoera areagotu egiten du. Arazo horri aurre egiteko, gorputzari ura nahikoa eman behar diozu.
Ura metabolismoa urratzen baduzu, ziurrenik arrazoia gatza da. Sodioak gure organismoak kantitate txikietan bakarrik eraman dezake. Gatz gehiago erabiltzen dugu, ur gehiago behar dugu desegiteko. Hori dela eta, gehiegizko gatza kentzeko, gehiago edan behar duzu. Gainerako lana giltzurrunek hartuko dute.
Jende osoarentzako truke sistemek pisu handiagoa duten pertsonen truke sistemak baino karga handiagoa dute. Horregatik, gehiegizko pisuak dituzten pertsonak ur gehiago behar dute. Urak beharrezko muskulu-tonua mantentzen laguntzen du, muskuluen deshidratazioa bere kontrakzioan zehar babestuz. Larruazaleko zurruntasuna eragozten du, eta pisu galera ikus daiteke. Ura gorputzetik gehiegizko substantzia kentzen du, adibidez, gantza erretzea.
Ura idorreria ere laguntzen du. Gorputzak urik eza sentitzen duenean, bere hartzearen iturriak bilatzen hasten da. Eta horrelako lehen iturburua heste zabalera da, idorreria sortzen duena. Baina ur kopuru nahikoa normalizatzen du hestearen lana.
Zenbat ur behar du pertsona batek kontsumitzen? Batez beste, zortzi betaurreko (200 ml bakoitzeko). Gehiegizko pisua duten pertsonak gehiago edan beharko lukete - gehiegizko pisu 12 kg bakoitzeko beira gehigarri bat kalkulatzeko. Kirol gehiago behar duten pertsonek edan behar dute, baita eguraldi bero eta lehorretan ere. Ura hotza edan behar da, gorputzetik azkarrago xurgatzen baitu eta adituen arabera, beroa baino kaloria gehiago erretzen laguntzen du.
Gorputzeko ur kopuru nahikoa likidoko oreka perfektua da. Horrek "aurrerapauso" deitzen dio. Horrek esan nahi du:
- endokrinoen guruinetan hobekuntza bat dago;
- Gehiegizko ura askatzen da, eta likido erreserbak murriztu egiten dira.
- Gibelek koipe gehiago erregai bihurtzen du;
- egarri naturala itzultzen da;
- Arratsaldeetan pertsona batek gose gutxiago sentitzen du.
Ur nahikoa edateko eten bada, likido saldoa berriro hausten da, gorputzak ura pilatzen hasten du, pisua areagotzen du eta egarria naturala desagertzen da. Egoera hobetzeko, denbora gutxira, eta "aurrerapauso" berria eskaini daiteke.