Ginger gailetak "tradizionala"

1. Ontzi ertaineko nahasketa batean, nahastu irina, sosa, gatza eta espeziak. 2. Ontzi handi batean, zuritu krematsua Osagaiak: argibideak

1. Ontzi ertaineko nahasketa batean, nahastu irina, sosa, gatza eta espeziak. 2. Ontzi handi batean, gurina eta azukrea irabiagailuan 3 minutuko abiadura ertainarekin. Gehitu arrautza eta molasses, jipoitu. 3. Gehitu osagai lehorrak eta azkonarra abiadura txikian, osagai guztiak uniformeki nahasten diren arte. Itzulbiratu orea plastikozko itzulbiratuarekin eta hoztu gutxienez bi orduz. 4. Preheatatu labean 175 gradu. Zabaldu gozogintza orriak pergamino paperarekin edo olioarekin. Forma pilotak 2,5 cm-ko diametroa osatzen dute eta gozogintza xafla gainean 5 cm-ko distantzia dute. Bake gailetak 10-15 minutu. 10-12 minutuz egosi dituzten cookieak leunagoak, 13-15ra arte - gogorragoa. 5. Gosari egosia 2 eta 5 minututan hozten utzi. Azukrerarekin hautseztatu nahi baduzu. Gorde bitaminaren aste bat giro-tenperaturan edo hilabete bat hozkailuan. Cookieak aldez aurretik prestatu eta edukiontzi hermetiko batean gorde dezakezu giro-tenperaturan. Egunero cookieak leunagoak izango dira.

Bazkariak: 10-15