Txokolatezko gailetak hurritzekin

1. Preheat 175 gradu labean. Hartu hurrak gozogintza erretilu batean eta labean labean. Osagaiak: argibideak

1. Preheat 175 gradu labean. Jarri azenarioa gozogintza erretilu batean eta labean labean 10 minutu inguru marroi arte. Aurreratua zurbila baldin bada, labean ezazu azala ez dadila pitzatu, kendu labean eta jarri garbi eskuoihal batean. Zuritu zuritutako ura eta jarri fruitu lehorrak alde batera. Sift irina, kakaoa, espresa, gatza, soda eta gozogintza batera, alde batera utzi. Arrautza irabi pixka bat irabiagailuan edo nahasgailu batekin. Ezarri 2 koilarakada arrautza nahasketa. Beat azukrea gainerako arrautzaekin. Gehitu irina eta orea biguna nahastu. 2. Zatitu orea erdian eta jarri zati bat arrautze-lanaren gainean. Biribildu zirkulua eta jarri intxaurrak orea ore gainean, sakatuz azalera. 3. Piztu orea 5 cm-ko diametroan eta luzera 30-37 cm-ko lodierarekin, jarri pergamino paperarekin lerrokatutako zartagin batean eta gainerako orearekin errepikatu. Bi arrautza lubrifikatu arrautza nahasketarekin. Jarri labean eta 15 minutuz labean, erroiluak sendoa bihurtu arte. Luzeagoa izan daiteke. 4. Ebaki ebaki taula gainean eta xerra ebaki diagonalean, 2,5-3,5 cm-ko lodiera. Xukaderak labean sartu eta labean beste 20 minutuz lehortu arte. Ongi hozten utzi aurretik zerbitzatu.

Bazkariak: 10