- Noces - 250 Gramos (nueces, cacahuetes, avellanas)
- azukrea - 400 gramo
- arrautza - 3 pieza
- gari irina - 3 Art. koilara
Fruitu lehorrak pixka bat errea da eta gero xehatu eta nahastu azukrearekin (200 g) eta arrautza zuria. Nahasketa osoa haragi-moldean igarotzen da masa homogeneoa osatzeko. Urdailek azukrea mantentzen dute. Bi proteinen irina, aparra batean txertatuta, nahastu egiten da eta ondoren azukre gorringoak konbinatzen ditu. Arrautza substantzia nahasketaarekin nahasten da. Hozkailuan esertzen da, irina eta gurina bustita dago, 3 cm inguruko distantziaren arabera. Labean beroa ez labean 15-20 minutu inguru egosten, ondoren tea zerbitzatu tea.
Bazkariak: 10