- Irina - 2 kopa
- Kakaoa - Art. 4 koilara
- Sugar - 2 Art. koilara
- Gurina - 200 gramo
- Landa-gazta (% 9) - 500 gramo
- Arrautzak - 4 pieza
- Apricots - 500 gramo
1. Nahastu irina kakaoa, banilla eta 6 koilarakada azukrearekin. Gurina urtzeko edo urtzeko, irina bota eta irina lehortu arte. Hozkailuan jarri 15-20 minutu, pikarra gogortua izateko. 2. Betetzeko, mozteko eta irabiagailuan irabiagailuan, arrautza, azukrea eta abrikotxetan. 3. Orain hartu orea hozkailutik. Perrexil-paperarekin edo Lohizarekin gurina zabaltzeko gozogintzarako formularioa. 7-8 koilarakada hautsetarako apurrak ipini eta gainerako molde batean jarri, eskuak moztu eta gona egin. Nahasketa tarta gainean molde batean isurtzen da eta gainetik apurrak hautseztatu. 4. Gazta 1,5 ordu labean. 30 minutu 180 graduko tenperaturan. Gainerako orduak 150 gradutan tenperaturak egiten ditu. Horren ondoren, itzali labea eta gazta ezazu erabat hozten. Orain lortu dezakezu, doakoa da eta mahaira zerbitzatu.
Bazkariak: 6