- Apricots edo apricots lehorrak - 500 gramo
- Pancake irina - 275 gramo
- Sol - 1 Piztu
- Azukre marroia - 125 gramo
- Arrautzak - 2 pieza (harrotua)
- Gurina saltsa - 125 gramo (urtu)
- Milk - 175 mililitro
- Vanilla pod - 2 pieza (edo 2 tsp bainila extract)
- Apricot jam - 2. koilara
- Gazta mascapone - 150 gramo
- Sugar - 40 gramo
- Pistatxo saltsak - 1/2 Kopa (xerratan)
Labea behar da 180 gradu berotzeko. Apricots garbitu, zuritu eta zati txikitan moztu. Aztertu, azukrea, irina eta gatza erabili, nahastu, arrautzak eta gurina urtu, bainila haziak eta esnea gehituz. Pour emaitza nahasketa katilu batean eta nahastu arina, proba ez baita guztiz homogeneoa. Gehitu apricotsak eta dena prestatu inprimaki batean. 40 minutu inguru labean labean - urre koloreko marroia arte, gero hoztu pixka bat eta atera moldetik eta biratu. Gema eta ur koilarakada 1 eta gehitu mascapone, azukrea eta bainila haziak. Krema hautseztatu eta pistatxoekin apaindu.
Bazkariak: 6-8