Munduko kolektiboaren kolera zenean, garagardoa prebentzioko agente nagusi gisa mozkortu zen. Bide batez, garagardoaren aurkako propietate anti-kolera geroago gertakari zientifikoek baieztatu zuten. Microbiologoak, Robert Koch alemaniarrak, tuberkulu bakailaoaren aurkitzaileak, esperimentuak garatu zituen kolera vibriosekin, garagardoaren eraginpean hil ziren.
Propietate erabilgarriak.
Gaur egun, profesionalek ere uste dute garagardoak gaitasun positiboak dituztela. Baina, aldi berean, gaur egungo garagardoa gustatzen zaien dastatzea, konposizioa, kolorea eta giza gorputzaren gaineko eragina Erdi Aroan eta Antzinako Munduan mozkortu ziren produktuen oso bestelakoak dira.
Zer egiten dute medikuei eta elikagaien industriako ordezkariek gaur egungo edariari buruz?
- Gaur egun edaten dugun garagardoan, potasioa eta sodio gutxi dago. Edonola ere, hipertentsioaren ondorioz gatzaren kontsumoa murrizteko behartuak diren neurrian edan daiteke.
- Garagardoa ez da zonaren, kobrezko, burdinaren, fosforoaren, magnesioaren eta potasioaren elementuen edukian zetzan laranja zuku arruntetik bereizten. Baina zuku laranja bat jotzen da bizimodu osasuntsua jasotzen duen sinbolo mota.
- Garagardoak B2 eta B1 bitaminak ditu. Bitaminak gorputzean erraz xurgatzen duen forma dauka. Garagardo litro batek gorputz-beharrak B1 (tiamina) eta B2 (riboflavina) bitarteko beharretara egokitu ditzake.
- Garagardoan, azido ascorbic nahikoa gehitzen da oxidazio goiztiarra saihesteko. Garagardo litro berean, ia bitamina honen sarrerarekin ia% 70a dauka. Azido folikoko eta nikotinikoen eguneroko baldintza asetzeko, garagardo erdi bat bakarrik edan behar duzu.
- Garagardoaren konposizioa azido zitrikoa da. Gernu aktibatzen du, giltzurrunetan eta hodietan hezurrak eragozten laguntzen baitu.
- Garagardoaren osagai baliotsuena konposatu fenolikoak dira. Tentsio eratzea eragiten duen abisua eragiten dute, lipidoen trukea normalizatzen dute. Horrek esan nahi du, beraz, trazu eta bihotzekoak babesten ditugu.
- Garagardoak karbono dioxidoak ditu. Odoljarioa, odol-fluxua giltzurrunetan, birikak, gibelean eta muskuluetako sekuentzia estimulatzen du. Karbono dioxidoa intoxikazio goiztiarra mantentzen da, garagardoa edaten ez dezazun.
- Hops-eko substantzia erauzgarrien gaitasun garrantzitsuak ekintza lasai eta hipnotikoak dira. Bakterioaren jabetza ere badute.
Propietate kaltegarriak.
- Garagardoa, bere propietate baliotsu guztientzat, itsasontziei eta bihotzari karga handia ematen dio, eta horrek, ohiko erabilerarekin loturaren ondorioz, larrialdiko modu batean lan egiten du. Bihotzaren tamaina horrela handitzen da eta "garagardoa" bihotza garatu daiteke, sarritan deitzen den moduan. Roentgenologiaren ingurunean, fenomeno hau "Kapron stocker" izenekoa zen. Bihotzaren flabbiness da ezaugarri, organo hau "saggy" bihurtzen da. Zaila da bihotzek bere lana egitea. Gorputzean, denek dakiten bezala, dena lotzen da, beraz, ez bakarrik bihotza eta odolek pairatzen dutenez, zama beste organo batzuetan ere erortzen da.
- Gizakien organismoak garagardo-edari pare bat igaro ondoren, sexu-hormona sortzearen menpeko substantzia bat ezkutatzen du, gizonezkoen gorputzari, testosteronari dagokiona. Ondorioz, emakumezkoak sexu hormonak sortzen hasten dira. Hops ere emakumezkoak hormonen landare analogoak hornitzaile - phytoestrogens. Gaixotasun honek denbora luzez jarraitzen badu, gizonezkoek guruin mamarioen hantura eta pelbisa luzatzen dute. Eta emakumea, garagardoa aberasten hasten bada, bularreko minbizia lortzen du.
- Garagardoa edoskitzea handitzeko iritzia dago, baina mito soil bat besterik ez da. Eta etxean sortu zen garagardoa erabiltzen zuten alkohol maila ahula, kvass gogorarazten baitzuen. Ama gazte bat, bere haurtxoa bere esnearekin erlazionatuz, fabrika-garagardo modernoa edaten hasten badu, haurraren osasuna eten liteke.
- Garagardoaren kontsumitzaile esperientziarik ezean, kaloria handiko produktua dela uste dugu, baina hori ez da horrela, kaloria gutxiago dauka, esate baterako, esnea, fabrika sosa edo zukua. Gauza bakarra, garagardoak gosea altxatzen du, eta behar baino gehiago jaten dugu. Antza denez, hau da, garagardoa "neguan" edariak izendatzeko. Eta garai hartan garagardo edariaren zaleek gehiegizko pisua zuten.
- Oraindik ekintza lasai baten propietateak daude oraindik, baina beste aldetik begiratu dezakezu. Gizonak azkenean erlaxatu egiten du eta ezin du atseden hartu garagardo botilarik gabe.
Eta zenbat edan behar diren edariak?
Seguruenik, irakurlea guztiz galerazkoa da eta pentsatzen du: edan behar dut edanez edo edanez, eta edaten badut, zenbat? Zer garagardo dosi kontsideratzen da medikuek?
Eta, ziurrenik, irakurlea pozik egongo da oraindik garagardoa edateko. Neurri bakarra - batez ere! Edari honen 1 litro bakarrik,% 3 eta% 5 alkoholaren indarrez, 40 gramo etanola odolera eramango zaitu. Hau alkoholdunen produktuen gehienezkoa da, eta horrek ez du osasuna kaltetzen. Hori dela eta, gehienez hitz egiten ez bazaigu, baina batez bestekoaren gainetik, hobe da edateko botila bat (0, 5 litro) garbiagoa izatea eta ez egunero! Kalkulu horiek guztiak zentzugabekeria dira, garagardo indartsua denean (% 12 arte alkoholiko edukia duena). Goiko balioetan garagardo hori erabiltzeak efektu toxikoak desatseginak ekar ditzake.