Zein saltsarekin ganbak egokitzen dira?
Oliba olioa eta maionesa, eta frijituak, saltsak, oliotan eta labean, tomate-zukuan oinarritutako tomatea, usain eta espeziak gehituta. Ez izan beldurrik sukaldaritzan zehar esperimentatu, gustuak banakakoak direlako eta zenbait produktu ezohiko konbinazio gustatzen bazaizkizu.
Ganbak saltsa: errezetak
Ganbak erregeentzako saltsa
Hartu 200 g krema (% 20 gantz), limoi-zuku koilarakada erdi bat, orekada (koilaratxo erdia), 5 baratxuri ale, espeziak (gatza, piperbeltza). Olioa (animalia proisozhdeniya) zartagin batean urtzen da, fin-fin txikitutako baratxuriak gehitu eta frijitu, urrezko kolore trinkoa agertu arte. Pour krema, ondo nahastu eta sutan apenas ikusgai utzi. 5-6 minutu igaro ondoren, limoi zukua, espeziak eta oregano gehitu zartaginean, ondo nahastu. Saltsa krematsua, hala nola, ganbak erregeen zaporea agerian utziko du.
Itsaski hau garagardoaren menpeko gisa erabili nahi baduzu, soja saltsa erabil dezakezu. Mikrouhinean berotzen diren ganbak bota eta goikoetik limoi (edo karea) estutu. Ondoren, birrindu 3 baratxuri ale, oliba olioa (2 koilarakada) eta oregano (1 koilarakada). Osagaiak nahastu eta mikrouhin labean kokatzen dira bost minutuz.
Gazta saltsa hotza
Baratxuri saltsa gustuko sentimentu akutuei gustatzen zaie. Hartu limoi bat, baratxuri ale bat (bi egin ditzakezu), chili, 1 tbsp. oliba olioa, martorri. Ondo moztu baratxuriak eta frijitu oliba olioan, gehitu fin-fin txikitutako pipermina, eta bero handia mantendu 3-4 minutu. Ondoren, pour guztiak edukiontzi batean, estutu limoi eta gehitu 1 TSP. lurrean martorri, nahastu.
Gazta gazi-gozoa ganbakarentzat
Ketchup natural ertaineko tomate-zukua eta 50 gramo horseradish hartuko ditu. Azken osagai fin-fin txikituta dago eta tomate saltsarekin nahasten da. Azukrea eta limoi-zukua dastatu ditzakezu.
Krema krema saltsa ganbaketarako
Hartu 300 g krema garratza (% 15), aneta sorta, baratxuri (3 hortzak), gatza. Krema garratza gehitu aneta xehatua eta baratxuria, nahasketa eta gatza.
Gazta saltsarekin plantxan
Edukiontzian bi limoine estutu, gehitu jengibre birrindua eta 3 baratxuri ale. Landatu 100 ml landare-olio (gatz pixka batean bota), 50 ml soja-saltsa eta 2 tbsp. eztia. Ondoren, gehitu 200 g gurina urtu. Hozkailuan hozten utzi 15 minutuz.
Saltsa zuria eta ganbak
Nahastu 150 ml krema garratza eta maionesa, gehitu gatza, piperra, eta sute txiki bat jarri, etengabe nahastuz. 10 minutuz egosi beharreko saltsa.
Ikusten duzunez, ez da hain zaila ganbara saltsa egitea. Horrek esan nahi du edozein momentutan itsaski eder honen zapore zoragarria gozatu ahal izatea. Ez izan beldurrik esperimentatzeko. Horrela, benetako sukaldaritzako maisulanak lortuko dituzu!