Saltsa zuria

Prestaketa: Kazola batean gurina erdia bota, irina gehitu eta irabiatu Osagaiak:

• Gurina - 60 gramo
• irina - 40 gramo
• limoi - 1/2 pieza
• gorringoa - 1 pieza
• salda edo ura - 1/2 litro
• gatza - 1/2 koilaratxo

argibideak

Prestaketa: Kazola batean gurina erdia bota, irina gehitu eta nahastu. Gehitu hotz salda edo ura, gero txandaka gatza, piperra eta gorringoa. Bero baxuko irakiten jarri, etengabe whisking. Kendu bero eta gainerako olioa gehitu. Limoi zukua irabiatu eta irabiatu. Saltsa prest dago.

Bazkariak: 4