- Arrautzak - 5 pieza
- Koko esnea - 3 elementu. koilara
- Gurina gorri itsatsia - 1 koilaratxo
- Soja saltsa - 1. koilarakada bat
- Limoi zukua - 2 elementu. koilara
- Tiger ganbak - 10 pieza
- Cilantro - Dastatzeko (dekorazioa egiteko)
1. Egosi arrautzak. Kontuz ibili ez dutela hautsi, arrautza osoa behar duzulako. Freskatu eta garbitu. Astiro-astiro arrautzak moztu eta gorringoak atera. Jarri urtxintxak plater lauak bananduta. 2. Ontzi batean betetzeko, nahastu koko esnea, soja saltsa eta limoi zukua. Likido guztia nahastu. 3. Gehitu curry gorri itsatsi janzteko eta berriro nahastu. 4. Orain jarri arrautza gorringoak masa honetan eta ondo igurtzi masa homogeneoa lortzeko. Arrautza zuriaren erdiak janztekoarekin beteak egon beharko lirateke. Ganbak, freskoa baduzu, minutu pare bat bota ura irakiten eta garbitu. Beste katilu batean, bota gainerako limoi zukua, astiro-astiro nahastu eta ganbak bakoitza arrautza gainean jarri. Cilantro dekoratzeko geratzen da eta plater hau mahai gainean jar dezakezu. Hornitu arrautza beteak saltsa beroarekin Thai zaporea azpimarratzeko.
Bazkariak: 5-7