Berry gelatina bainila eta limoiarekin
4 anetarako:
- 250 g-ko mugurdiak, gereziak, blueberriak eta marrubiak
- 1 bainila pod
- 500 gerezi edo gerezi zuritutako ml
- 1/2 limoi zukua
- 35 almidoi g
- 100 g azukre
Konbinatu baia, astiro-astiro hozteko ur hotzarekin eta lehortu ondo. Gereziaren gereziak kendu. Marrubi bakoitza zatien edo laurdenetan moztutako tamainaren arabera. Bainila bainila mozten da eta haragia scraped. Eta pod, eta zukua jarri polpa, suaren gainean jarri eta irakiten jarri. Almidoia 4-5eko mahai diluitzailea, ur hotzazko koilarakada, eta, ondoren, irakiten irakiten eta irakiten irakiten jarrita. Kendu beroaren zartagina. Jarri prestatutako gelatina prestatutako baia, azukrea eta nahasketa. Let nahasketa hozten utzi, bainila pod kendu. Nahi izanez gero, apur bat gehiago azukrea gehi dezakezu. Gelatina pour kopa txikiak edo betaurrekoak prest. Bereziki, krema harrotua edo bainila izozkia zerbitzatu ahal izango duzu. Gelatina horia edo berdea egin dezakezu hautatutako fruta (mertxikak, anana eta mangoak edo sagarrak, kiwi eta mahatsekin). Kasu honetan, sagar zukua gelatina gehitu behar zaie.
Prestaketa: 40 min.
Zerbitzu batean 245 kcal. 2 g proteina, 1 g gantz, 54 g karbohidrato
Sandia eta meloiarekin erlazionatutako arima kalabaza familiakoa da, eta, beraz, gehiago dira pepinoak eta kalabazinak. Baina ez bezala, "baia" handiak juicier eta, jakina, gozagarriagoak dira, horrek ezinbesteko tratamendua ematen die eta, aldi berean, edari bat. Meloien familia ugaria barietate ugaritan dator: barietateak ugariak dira eta fruituak tamaina eta forma desberdinak dira. Esate baterako, "Cantaloupe" marka: azalera gurutzatua da, lurrazala zakarra da, kolorea berde-horia da, orea laranja da, usain gozoarekin. Meka-meloiek azalaren gainazalari zor diozue, kortxo argiaren antzeko ehundura baten arabera. Bere zapore freskagarriko polpa berdeak usain bat du, batez ere frutazko oharrarekin. Beno, eztia meloi bezala usaintzen du - eztia.
Heldutasun ziurtagiria
Sandia heldua moztu behar denean, soinu sakon eta osoarekin erantzutea. Etorkizuneko fruta edukiontzi huts bat bezala soinuak. Arreta ezazu "buztana": lehorra izan behar du. Meloi heldua da, meloiaren aroma ezaugarri bat fruta-zurtoinetik dator.
Postreak "Cantaloupe"
4 "Cantaloupe" kantitate txikiekin, kapeluak moztu eta haziak kentzeko aukera dago. Ondoren, hautatu haragia (800 g), hormak 1 cm-ko lodiera utziz. Oruetatik 5 mahairako birrintzeko. limoi zukua eta 60 g azukre koilarakada. Ondoren, gehitu 500 ml ardo zuria eta 250 ml krema. Meloi gainean bota eta lastoekin zerbitzatu.
Meloi irabiatuak
Irabiagailuan edo nahastailean, 100 g-ko meloi-poltsa bat egin ezazu 400 ml-ko urarekin, 1. jogurt koilara eta 2 mahaia. koilarakada marmelada koilarak. Zabaldu beira zabalarekin eta gehitu bakoitzean izotz birrindua, 1 koilaratxo. Mugurdi marmelada koilara, meloi xerra. Dekoratu menda sprig batekin eta berehala zerbitzatu.
Meloi bolak
... hobe da izozkiarekin koilara bat moztu eta ertz zorrotz batekin. Bihurtu eskua - eta bola ederra prest dago!
Koktelak egiteko
Fruta izoztuarekin izotzerako alternatiba: moztu meloi bolak eta izoztu itzazu - eder eta gozoak.
Sanduarekin entsalada fetaz
4 anetarako:
• 600 watermelon haragi g
• 300 g feta
• 125 g krema
• 6 mahai, oliba olio koilarak
• 4 koilarakada ardo zuri ozpina
• 50 g pistatxo txikiak
• 1 koilaratxo. kumin lehortua
Sandia-xerrak xerra handitan ebaki. Ebaki feta plateretan. Sortzapen-entsalada ordenatu, ur hotzarekin hozten, paper eskuoihal lehorra eta geruzak sandiaz eta feta platerekin konformatu "dorre" txikien moduan. Oliba olioa ardo zuriarekin nahastu eta leunki irabiatu. Gatza eta piperra. Beheko kumin txikia ere gehi dezakezu. Sandia, feta eta kremarekin "dorreetako" "aizkorak" ateratzen dira janztekoarekin, pistatxo txikiak hautseztatu, kimu lehorrak eta mahai gainean jarrita.
Prestaketa: 15 min.
Zerbitzari bakarrean 380 kcal. 15 g proteina, 18 g gantz, 14 g karbohidrato
Meloi zopa chiliarekin
4 anetarako:
• "Cantaloupe" 4 kantoi txikiak
• 2 limo zukua eta zestoan
• jengibrezko pieza (1 cm)
• 5 koilarakada. oliba olioaren koilarak
• 2 koilarakada ozpin baltsamiko zuriarekin
• 200 ml krema
• 2 piper gorria birrindu
• 300 gramo ganba egosia
Garbitu meloi eta lehortu paper eskuoihal batekin. Ondoren, goiko zatia moztu "tapa" eran. Kendu haziak, pulpa aukeratu (800 g), hormak 5 mm-ko lodiera utziz. Meloia, limoi zukua eta xerra, jengibrea, oliba olioa eta ozpin baltsamikoa nahastu. 200 ml krema irabiatu (ur pixka bat gehi dezakezu). Txile piperrak garbitu, lehortu, haziak kendu, eraztun moztuak. Zopa meloiarekin "cups" sartu behar da bota eta hozkailuan jarri 30-40 minutu. Zerbitzatu aurretik, txikitutako piperminekin frijitu ezazu plater hotzarekin. 300 g eskuz egindako pintxo egosiak eta zoparekin lagunduta.
Prestaketa: ordu 1
Zerbitzu bat 310 kcal, 8 g proteina, 20 g gantz, 35 g karbohidrato
Meloi-entsalada mozzarelarekin
4 anetarako:
• 50 ml salda
• 1 koilaratxo. mostaza hazien koilara
• 125 g arugula
• 200 g mozzarella gazta
• 1 taula. eztia koilarakada
• 1 koilaratxo. mostaza koilara
• 3 taula. koilarakada oliba olioa
• 4 taula. ozpin koilarakada
• 2 urdaiazpiko xerrak
• gatza
• Beheko piper beltza
Salda irakiten egosi, jarri mostaza haziak eta estali 2-3 min. Kendu bero eta ongi hozten utzi. Meloiaren poltsikotik izozkiarekin koilara txiki bat moztu. Rukkolu garbitu, garbitu eta ondo lehortu. Mozzarella moztu kuboetan. Hozitu salda eztia, mostaza, oliba olioa eta ozpina. Salsa gatza eta piperra. Entsalada osagai guztiak konbinatzen dira eta ondorioz sortzen da saltsa. Jarri urdaiazpikoa gainean.