- ogi frantseseko izoztuak - 350 gramo
- oliba olioa - 2 elementu. koilara
- espinakak - 2 edalontzi
- baratxuri - 1 hortz
- krema gazta - 90 gramo
- krema garratza - 1/2 kopa
- Parmesano gazta - 2 elementu. koilara
- Chili - 1/8 koilaratxo
- baratxuri gatza - 1/8 koilaratxo
- Itsas gatza - 1/8 koilarakada
- piper beltza - 1/8 koilaratxo
- Mozzarella gazta - 1/3 Kopa
1. Espinakak txikitu. Baratxuri saltatzea prentsaren bidez. Preheat 175 gradu labean. Olioarekin 10 konpartimentuetarako muffins egiteko erauzi. Ebaki orea ogi frantsesean, 10 cm-ko lodiera xehatuan, 2 cm-ko lodiera gutxi gorabehera. 2. Xukatu 7 cm-ko diametroa txikitu zure hatzekin. Xukatu moldean, alboetan aldeak eginez. Ezarri albo batera 3. Oliba olioa berotu bero ertaineko zartagin batean. Frijitu espinakak eta 3 minutuz, gehitu baratxuriarekin, irabiatu eta egosi 1 minutuz. 4. Krema gazta, krema garratza, espinakak egosiak, baratxuria, parmesanoarekin, pipermin hautsarekin, baratxuri saltsarekin, itsas gatzarekin eta piperbeltzarekin nahastu arte. 5. Formulan orea pieza bakoitza betetzeko prestatzea. Jarri goian zehar mozzarella gazta birrindua eta labean 15-17 minutuz, marroi ertzetan. Kendu buns moldetik eta 3-5 minutuz hozten utzi zerbitzatu aurretik.
Bazkariak: 10