Errezetak: otorduak azkar eta goxoa

Errezetak, goxoa plater goxoak beti erabilgarriak izango dira bai piknikean nola afari jaietan.

Ron pastela mahaspasekin eta fruitu konfitatuak

2 pastel luzeetan, 15 pieza bakoitza:

otorduak prestatzea:

Katilu handi batean, 500 g-ko gatza bota, zuloa erdian egin eta legamia lehorra bota. Gehitu 2 koilarakada azukre eta esne berotu eta nahastu sardexka batekin. Sukaldeko eskuoihal batekin estali eta leku epeletan jarri 30 minutuz. Raisins ronesean. Preheat the furna 200 º C. Estali gozogintza paperarekin gozogintza paperarekin. Azukrerik gabeko irina bota laneko gainazalean, nahastu berriz orea. Zatitu erdian eta bi laukizuzenean sartu. Alde batetik bestera eta pixka bat desegin. Hainbat aldiz tolestuta, paperarekin itzulbiratu marroiak muffins inguruan. Utzi 20 minutu igarotzea. Bake 10 minutu inguru. 175 ° C-ko tenperatura murriztu, beste 15-20 minutuz labean. Orrazean, jarri 50 g azukre, gatz pixka bat, 150 g gurina eta arrautza. Konbinatu nahastailea leun arte. Gehitu fruitu lehorrak, almendrak eta mahaspasekin eta eskuz moztu. Estali eta jarri ordu 1 etorri. Meltu 150 g gurin. Hot cupcakes olioa eta hautsa azukre hautseztatu. Let cool eta hautseztatu hauts bat gehiago. Itzulbiratu paperarekin - 3-4 aste gorde ditzakezu.

Arrautza ardo beltzarekin saltsa

4 anetarako:

otorduak prestatzea:

Salda berde eta tipula, garbitu, garbitu eta gutxi gorabehera txikitu. Haragiarekin, behar izanez gero, zainak eta zinta kentzeko, garbitu eta lehor egon. Poltsan elikagai izoztuak, haragiak, barazkiak, tipulak eta espeziak eta katilu batean jarri. Pour ardoan, itxi poltsa eta hozkailuan jarri 12 ordu marinate egiteko. Atxikitu zartaginean. Gatza, piperra, hirugiharra estali. Barazki eta parrillan labean banatu inguruan 35-40 minutu. 10-15 minutu igaro ondoren, haragia marinadearekin lehortzen hasi. Kendu ispilua labean. Koipeak kendu, papera paperarekin biltzea. Haragizko zukuari saltsa egiteko oinarria bota ezazu kazola batean. Irakur ezazu. Gehitu almidoia, 4 tbsp diluitu. l. ura. Hartu haragia. Estutu marinada kazola batean (ez bota barazkiak). Hartu irakiten eta irakiten bero handiko 15-20 minutuz 250 ml-ko bolumen batean. Preheat the furna 200 º C. Ebaki haragia hezurretik pieza luzez, eta xukatu ebaki. Pour saltsa. Ogiaren atzeko aldean, zerbitzatu Bruselan kimu eta madari karamelatuak.

Oilasko arroz Hainanese

4 anetarako:

otorduak prestatzea:

Brotxa eta txikitu 2 bonbillak, 2 baratxuri ale eta jengibre erdia. Laranja hostoen kanpoaldeko hostoek zurtoinak handiak moztu. Oilasko giblets garbitu. Jarri hau guztia kazola batean eta irakiten jarri bi litro ur gazi ureztatu piperekin. Tamaina 1 ordu inguru su motelean tapa azpian. Kazola batean moztu eta moztu 1 tipula, 2 baratxuri ale eta gainerako jengibrea. Arroz egosi. Oilasko salda tolestura fina bidez. Preheat 1 koilarakada olio oliotan zartaginaren behealdean eta pixkanaka gehitu tipula, baratxuria eta jengibrea. Gehitu egosi arroza eta, irabiatuz, frijitu sueztitu. Pour 400 ml-ko oilasko salda, irakiten egosi eta 15-20 minutuz egosi. Garbitu oilasko hankak eta marinatu denbora laburrean marinade saltsan. Pepper. (Haragia hezurretik kendu daiteke edo ezkerretara bota dezakezu). Preheat 1 koilarakada olio frijitu batean eta oilaskoa frijitu alde bakoitzean 5 minutu: lehenengo harria errea, gero haragia. Gatza berriro ere zurituaren alde. Biratu haragi-pasta eta minutu pare batez azala frijitzen jarraitu. (Oinarriko oilasko hankak frijitu behar dira, 30-40 minutu iraun dezaten).

Pepino zuritu eta xerratan moztu, haziak kenduz. Oilaskoa arroz eta pepino batekin zerbitzatu plater batean. Eta bereizita - gainerako salda eta beste Asian saltsa zure gustura.

Oilasko entsalada menda eta martorriarekin

4 anetarako:

otorduak prestatzea:

Arroz frijitu olioarekin olioarekin olioa urrezko marroia arte (8-10 minutu). Kendu zartagin batetik eta birrindu zaitez ondo mortero batean. Lemongrass-ek kanpoko hostoak kendu. Garbitu zuritu, moztu luzera eta moztu oso fin batez. Garbitu haragia, zuritu eta kubo txikietan moztu. Saltsa nahastu frijitu, arrain saltsa, 5 koilarakada ur eta limoi-zukua zartaginean eta frijitu oilasko piezak (5 minutu bero ertaineko) nahasketa honetan. Cool horiek. Tipula txikitu eta kubo moztu. Ebaki tipula berdeak. Txuleta txikitu, garbitu eta aleekin moztu. Belar garbitu, ura kendu eta txikitu. Oilarra, arroz eta limoi zukua nahastu. Izotz entsalada baten buruan, 10-12 hosto bereizi, garbitu eta patxatu. Handiak moztu ditzakezu. Bete hostoak, platera bezala, oilasko entsalada. Oraindik beroa edo hotza zerbitzatzeko aukera duzu.

Arroz fideoak ganbekin

4 anetarako:

otorduak prestatzea:

Frijitu fideoak ur irakinetan, utzi 3 minutuz, eta berriro bota colander sartu. Tipula eta baratxuria txikitu. Azenarioak garbitu eta moztu zerrendatan. Soja-plantulen zabaltzea eta kolander batean baztertzea. Txuleta tipula berdeak eraztunekin. Haritu zerrendatan. Desizoztu ganba; Behar izanez gero, garbitu eta patxatu. Nahastu bi osagai bereizita, 1 koilaratxo almidoi batekin. 2 koilarakada olio koilarakada wok edo beste zartagin handi batean frijitu eta ganbak frijitu chili eta txerriarekin 4-5 minutuz. Gatza eta piperra denborarekin, kendu zartagina. Gainerako gantzean frijitu ondoren, gehitu 1 koilaratxo landare olioa. Azkartu baratxuriak, tipulak eta azenarioak. Gehitu ganbak, haragiak eta fideoak, nahastu. Pour soja saltsan eta jarraitu sukaldaritza 3-4 minutu. Sojak eta tipula berdeak nahastu. Denboraldia piperarekin eta azukre pixka batekin. Letxuga hostoak moztu zerrendetan, limoi - lodi. Zabaldu entsalada eta fideoak plateretan, tipula frijituekin hautseztatu, pipermin olioarekin eta limoi-zuku pixka batekin hautseztatu. Apaintzen limoiarekin.

Krepeak ganbekin eta artoarekin

4 anetarako:

otorduak prestatzea:

Beharrezkoa izanez gero, utzi ganbak desegiteko. Garbitu artoa, utzi drainatzea eta gutxi gorabehera nahastu. Txuleta txikituta eta haziak kendu ondoren, fin-fin txikitu. Kotoi txikietan txikitutako azalera txikitu, xehatu baratxuria fin-fin. Tipula berdea, garbitu, garbitu eta txikitu. Ganbak iltzea kendu eta ilun iluna kendu. Ganbak garbitu eta moztu dadoetan. Transferitu osagai guztiak ontzi batean, gehitu irina eta arrautza eta nahastu masa homogeneoa egiteko. Denboraldia 1 gatz koilaratxoa, piper koilaratxo bat eta koilaratxo koilaratxo bat. Frijitu edo frijitu handi batean frijitu landare olioa. Bota koilarakada bat irabiatutako gatza, gurina ipini eta frijitu alde bakoitzean 2-3 minutuz. Jarri laua pastelak paper eskuoihal bat, gehiegizko gantza desagertu arte. Jan itzazu pastelak, saltsa batean esnegaina, esate baterako soja saltsa.

Kakahuete-ur gezako bikoitza

12 pieza:

otorduak prestatzea:

Muffin erretiluaren 12 depresioetan, paperezko mahuka bat jarri alde bakoitzean. Preheat the oven 150 º C. Txuleta 50 gramoko kakahueteak eta nahastu irina, hauts gozogintza, soda gozogintza eta azukrea. Ontzi handi batean, irabiatu arrautza, gehitu gurina, gurina eta 150 gramo kakahuete-gurina eta ondo irabiatu koilara batekin. Sartu irina nahasketa eta apur bat gehiago irabiatu - osagai guztiak konektatzeko. Bete orea moldeekin eta labean beroa labean 20-25 minutuz. Ondoren, hozten. Konbinatu eztia, gazta eta 100 g kakahuete gurina eta nahastu berdinarekin. Bete ondorengo masa xiringa izartxo batekin. Estutu krema muffins gainean. Goian, apaindu kakahuete-kernel bat.

Austriako mini pastelak

12 pieza:

otorduak prestatzea:

Muffin erretiluaren 12 depresioetan, paperezko mahuka bat jarri alde bakoitzean. 50 g-ko txokolate txikitu eta moztu gurina ur beroarekin. Let cool dezagun. Preheat the oven to 1150 ° C. Bata ezazu arrautza ontzi batean. Nahastu azukrea, gatz pixka bat, irina eta gozogintza hautsa. Gehitu arrautza eta irabiatu. Ur-bainu batean urtutako txokolatearekin konbinatu. Bete moldearekin orea eta labean 20 minutuz. Onartu hozten, ondoren kendu punpak eta cool. Gehitu 2-3 koilarakada urarekin konfitera eta epela, etengabe nahastuz. Lubrifikatu pastelak alde guztietatik eta hozkailuan jarri. Txuleta gainerako 150 gramoko txikitu eta koko olioa beroa ur bainuan zehar. Tartanak egurrezko pintxatan edo postretako orekan sartuz, txokolatean murgildu. Utzi drainatzea eta grate. Apaindu azukre ilarrak zuritu. Utzi txokolatea guztiz sendotu.

Curd pastelak shortcakesekin

12 pieza:

otorduak prestatzea:

2 paperezko eskumuturrak behera jarri, elkarren artean jarrita, eta muffin erretilua etzan 12 hamarkadan. Gurina urtu. Ebaki lurrazal hareatsuak eta, gurina nahastuta, paperezko eskumuturreen behealdean zabaldu. Preheat the oven to 1150 ° C. Konbinatu arrautzak, azukrea, bainila azukrezko 1 poltsa eta gatz pixka bat eta nahastu krematsura arte. Gantz gutxiko krema eta gazta nahastu, esnea egiteko hautsa eta, koilara bat gehituz, nahastu arrautza krema masa. Zabaldu arrautza apurretan moldeen masa moldeak eta labean labean 35-40 minutuz. Let cool dezagun. Cream whisk espuma lodi batean, pixkanaka-pixkanaka, 1 azukre bainila bota. Bete ondorengo masa xiringa sukaldaritza batekin izar handi baten forma duen pita batekin. Kopako bakoitzeko, krema pixka bat estutu eta armiarma-marmelada tanta batekin apaindu.

Sagar eta mahaspasekin egindako tartak

12 pieza:

otorduak prestatzea:

2 paperezko eskumuturrak behera jarri, elkarren artean jarrita, eta muffin erretilua etzan 12 hamarkadan. Zartaginean frijitu ale txikitutako almendra txikituta. Raisin garbitu eta utzi drainatzea. Moztu masaila kubo txikietan. Sagar handiak kendu, laurdenetan banatu, haziak kendu, dadoetan moztu eta limoiarekin hautseztatu. Preheat the oven to 1175 ° C. Katilu handi batean, arrautza azala. Nahastu irina, hautsa, soda, gatz pixka bat, vanillina, azukrea eta arrautza nahastu. Sukaldaritza koilara batekin nahastu krema garratza eta gurina. Gehitu 2 koilarakada almendra, mahaspasekin, sagar xerra eta mazapanarekin eta nahastu berdinak. Bete orea moldeekin eta labean beroa egosi 18-20 minutuz. Freskatu. Bitartean, sagar txiki bat garbitu, laurdenetan ebaki eta muina kendu. Moztu haragi xerrak. Apricot saltsa berotu eta sagar xerra 2 minututan. Zatitu xerra pastelak gainean, gainerako almendra hautseztatu.

Bakailao zapi saltsarekin

4 anetarako:

otorduak prestatzea:

Preheat 175 º C. labea. Baratxuri lehorrak ebaki piperekin eta nahastu muesli kurruskariarekin, gurina 100 g. Limoi zukua konbinatu eztiarekin. Sagarrak garbitu, laurdenetan moztu, nukleoak kendu eta limoi-eztia nahasketa batekin orea hautseztatu. Jarri sagarrak olio lubrifikatu errefraktario batean, muesli lehorrak eta 15 minutu bitarteko apricots lehorrean zehar. Bien bitartean, bainila saltsa esnearekin irakiten da. Kendu bero panea eta bainila hautsa bainila saltsarekin nahastu. Jarraitu minutu bat irabiatuz, utzi saltsa 3 minutuz eta ondo nahastu berriro. Gehitu mascarpone eta desegiteko. Zerbitzatu frijitu sagarrak bainila saltsa beroarekin.

Alfalfa parfait eta turroia txokolate saltsarekin

8 Anoa:

otorduak prestatzea:

8 zulotan, jarri muffin erretilu paperean. Almendra erre olio gabe. Banandu proteina batetik gorringoa. Yolk zapi batean 25 gramoko azukre hautsez egina. Batean arrautza gorringoa espuma sendoa eta 1 tbsp. l. azukre hautsa. 200 g-ko krema garbi batean frijitu, arrautza gorringoa, proteina, eztia, toronja eta fruitu lehorrekin konbinatu. Bete beheko masailez osatuta, janariaren estalkia estaltzeko eta 4 orduko izozkailuan jarri. Txokolatea txikitu. Preheat 100 g krema, gehitu txokolatea, 1 TSP. kakaoa eta utzi txokolatea urtzen. Amaitu parfait flip, kendu eskumuturrak, kakaoaren postrea hautseztatu eta txokolate saltsarekin zerbitzatu.

Pikantea marrazoekin tartetxoekin

12 tartlet:

Lubrifikatu muffins prestatzeko 12 zartagin suteak. Pasatu orea geruza eta irina pixka bat bota eta irina zuritu. 10 cm-ko diametroa 10 orekari zatitu edo moztu orea. Mantendu gainerako orea elkarrekin (kneading gabe) eta 2 zirkuluak gehiago estutu. Jarri ore zirkuluak zirrikituetan, ertzetan sakatu eta hozkailuan jarri. Preheat the furna 200 º C. Vanilla pod moztu eta mamia birrindu. Prestatuarekin batera 1 TSP. Jarri gurina esnean eta irakiten jarri. Txokolatea txikitu eta esnean urtu. Sift 2 koilarakada irina ontzi batean eta nahastu azukrea, espeziak eta pixka bat gatza. Gehitu esnea eta nahastu. Hartu irakiten eta egosi 3-4 minutuz. Kendu bainila pod. Batean arrautza eta gorringoak bainila-zurarekin. 2-3 koilarakada krema beroa nahastu eta, ondoren, nahastu krema gehien. Banatu krema saskietan eta labean 15 minutuz. Kendu tarta labean eta hozkailuan hozten utzi. Kakaoa hautseztatu eta fruituekin apaindu.