Entsalada oilaskoarekin eta mahaspasekin Entsalada oilasko frijituarekin eta mahaspasekin ezohiko konbinazioarekin. Pikantea, neurrizko zorrotz baratxuriarengatik, bertako edertasunarekin, hala nola entsalada segur aski harrituko zaizu! Zerbitzatu zati txiki anak, aneta freskoarekin apainduta. Gustatu zaigun entsalada zapore berri eta bakarra, saiatu gomendatzen dut!
osagaiak:- Oilasko kako 2 pcs.
- Raisin light 3 gutxi
- Baratxuri 1 ale
- Bow green 0.2 beam
- Perrexila freskoa 0,2 sorta
- Aneta freskoa 0.2 sorta
- Maionesa 6 tbsp. l.
- Salt 3 pinch
- Eguzkia olio findu 75 ml
- Pasa 1 entsalada hau egiteko, mahaspasekin, oilasko hankekin, baratxuriarekin, tipula berdeekin, aneta freskoa eta perrexila, maionesa (maionesa etxekoa erabiltzen dut), gatza eta ekilorezko olioa findu beharko ditugu.
- Urratsa 2 Izterretatik, kendu larruazala eta moztu haragia hezurretik, pieza txikitan moztuta. Oilasko bularrak erabil ditzakezu.
- Urratsa 3 Umeak garbitu eta ur beroa isurtzen du, pixka bat alde batera utzi.
- Urratsa 4 tipula berdea txikitu, aneta eta perrexila.
- Urratsa 5 Oilasko betegarria olio finduarekin frijitu arte guztiz prest dago eta sueztasunez beratzen da. Haragiaren haragia plaka aldera eraman eta hozten utzi.
- 6 urtera entsalada-ontzi sakon batean, oilasko-haragia, mahaspasekin lurrinarekin konektatzen dugu, ura lehortzen dugunean.
- Pasoa 7 entsalada maionesarekin eta gehitu birrindua baratxuriarekin.
- Pasaia 8 entsalada irabiagailuan hozten utzi eta 30 minutuz frijitu eta zati txikitan zerbitzatu, aneta freskoarekin apainduta.