Begetarianoak txertoa Belyashi

Katilu sakon batean, gurina urtu, jogurtarekin nahastu eta barazki gehitu. Osagaiak:

• Kefir - 2 betaurrekoak
• Gurina - 50 gramo
• Landare-olioa - 1. koilarakada bat
• Irina - 3 kopa
• Salt - 0,5 koilarakada
• Patatak - 3-4 pieza
• Berdea - Dastatzeko
• Espeziak - - Dastatzeko (piperbeltza, asafoetida, curry, albahaka)

argibideak

Ontzi sakon batean, gurina urtu, kefirarekin nahastu eta landare olioa gehitzeko. Gehitu irina eta oratu orea. Pasta orea katilu batean bota eta irina hautseztatu arte. Garbitu patatak, zuritu, kubo batean moztu eta belar fin-fin txikiekin nahastu, espeziak gehituz. Pastelak egiten ditugu pastelak bezala. Erdian betegarria zabaldu dugu. Itzali goialdeko txoko guztiak eta jarri belyashi gozogintza xafla batean. Belyashi 180 gradu inguru egosi 30 minutuz.

Bazkariak: 6-7