Cream zopa brokoliarekin

Tipula errea mozten dugu eta frijitu leuntasuna minutu bat arte, esate baterako, 5. Osagaiak gehitu ditugu :

• Bonbila - 1 pieza
• Brokolia - 400 gramo
• Landare-olioa - 1 Art. koilarakada bat
• Bay leaf - 2 pieza
• Pepper - dastatzeko
• Sol - Dastatu
• Salda salda - 1 Litro
• Intxaur muskatua - 1/5 koilaratxo (lurrean (aukerakoa))

argibideak

Tipula errea erretzen dugu eta frijitu leuntasuna minutu bat arte, esate baterako 5. Gehitu intxaur muskatua eta 30 segundoz frijitu. Gehitu ura, brokolia eta oilasko salda 1 litro kazolara. Solim eta piperra. Orain, zopa irakiten jarri behar duzu eta 5-10 minutuz egosi ahulagoa egosten, brokolia leundu egin arte. Ondoren, irabiagailua hartuko dugu yii eskuetan, ondo ulertuko duzu, zartaginaren edukia birjina bihurtu behar da. Dena, zopa prest dago. Oliba olio apur bat gehitu eta mahaira zerbitzatu. Bon appetit.

Bazkariak: 6-8