Gazta - txabola Gazta maiteak maite dena, baina asko jan gutxitan edo ez jan. Eta guztiok oso zeloak direla uste duzue kaloriak, beldurra irudi bat galduz. Horietako bat ez bazara, baina gutxitan gazta tarta bat dastatu, bisitaldi batean edo kafetegi batean bakarrik, besterik gabe, ez dakizu nola egosten jakiteko, erraz konpondu ahal izango duzu. Egin zure iritzien berrikuspena irina, azukrea eta arrautzak egoteko, etxerako gaztarako denda hurbilenera joateko eta negar egiteko prest dauden gazta pastelak gozoak prestatzen hasten zarenean. Gaztak mahaspasekin edo apricots lehorrekin gozoa izan daiteke, baita gatzaz egosita ere. Zergatik etxeko gazta, eta ez gazta, dirudienez, izenetik dator? Plater zahar dagoelako. Gazta erraldoian gazta izeneko gazta deitzen zitzaion, esne gordinik gabeko aleak prestatu zituelako, irakiten eta egosi gabe, hau da, lehengai bat lortu zen. Eta jadanik jendea jakitea sukaldaritzan edo frijitu ostean, gaztainondoaren proteinak oso digeritzen dira. Baina gosari gazta ondo garbitu ezkero, arazo hau ekidin dezakezu. Hori dela eta, ez izan alferrak eta igurtzi gaztazko gazta bahe baten bidez. Manipulazio soil honi esker, zure gazta pastelak atseginak eta leunak izango dira.
osagaiak:- 250g-ko krema
- Sugar 1 tbsp. l.
- Arrautzak oilaskoa 2 pez.
- Trigo irina 0,5 tbsp.
- Salt 2 pinch
- Pepper beltz lurrean 0,5 tsp.
- Ekilore findua 2 ml-ko girasolarekin
- Urratsa 1 Gazta pastelak prestatzeko, gaztanbera (lodia eta lehorra) behar dugu, arrautza pare bat eta irina 2-3 koilarakada.
- Urratsa 2 Kaltzioa ez da homogeneoa bada, garbitu behar da, gero arrautza, azukrea, gatza, piperra eta irina gehitu.
- 3. urratsa Kontu handiz uniforme uniforme batean oratu. Orea likidoa bada, irina pixka bat gehi dezakezu.
- Pasa 4. Formulatu gazta pastelak ore batetik, irina frijitu eta frijitu zartaginean zartaginean ondo bernizatutako urarekin.
- 5. urratsa Krema garratza krema garbia edo marmelada zerbitzatzeko.