Buckwheat zopa goxoa Oilasko salda edozein zopa plater zoragarria, zaporetsua, nutritiboa eta osasungarria da. Eta salda prestatzeko, ez du behar bezainbeste hegaztien karkasa erabili behar, hezur eta larruazalaren ebaketa eta baita oilasko giblets hautsi ere. Gehienetan oilasko salda fideoak, pasta, arroza, sarriago sartzen dira, barazkiak. Eta saiatu oilasko zopa buckwheat? Konbinazio hau zapore atsegina da, eta ez da beharrezkoa onurak buruz hitz egitea. Horrez gain, gaur egun, zurixka honen prezioak indecently altua bihurtu denean, oso garestia da familia handi bat elikatzeko buckwheat simple porridge. Horregatik, buckwheat zopa prestatuko dugu. Horrek zure eguneroko menua dibertsifikatuko du eta ez du sukaldaritzako trebetasun eta jakinduri berezirik behar. Adierazpen ezagun bat parafrasearazteko, dena zaporetsua oso erraza da! Buckwheat zopa haurrek eta gizonezkoek ere atsegin handiz jaten dute, eguneroko armadaren oroitzapenak oraindik ere bizirik daude eta alferra edo perla garagarra uko egiten dute.
osagaiak:- Chicken drumstick 1 pc.
- Buckwheat 0.5 tbsp irabiatzen.
- Patatak 4 pez.
- Tipula 1 pc.
- Azenarioa 1 pc.
- Sunflower findutako ekilore olioa 3 tbsp. l.
- Salt 1 pinch
- Pepper beltz lurrean 0,5 tsp.
- Aneta freskoa 0.5 sorta
- Bay leaf 1 pc.
- Pepper lurrina 4 pcs.
- Baratxuri 1 ale
- Urratsa 1 Salda lortzeko oilasko izterrean (oilasko beste edozein ere hartu dezakezu) ondo, jarri 2 litroko olio batean, gehitu 4-5 piper pixka piperrak, gatz pixka bat, erramu hosto, baratxuri ale zuritu eta bete guztia hotzarekin ura. Salda labean sutan oso egosi 40-50 minutuz irakiten dagoen unetik, aparra kenduz.
- 2. urratsa Tipula kuboetan moztu eta azenarioak gatz lodia mozteko.
- 3. urratsa Landare-olioaren barazkiak frijitu urrezko marroia arte.
- Urratsa 4. Garbitu ontzietan, garbitu eta moztu.
- Urratsera 5 Buckwheat croup eta uretan ondo garbitu.
- 6. Urratsa. Salda egosi denean, atera oilaskoa, atera ezazu, saldura itzuli eta gehitu patatak eta buckwheat. 15-20 minutuz egosi patatak prest egon arte.
- 7. Urratsa Patatak egosi ondoren, jarri errea zopa batean, gehitu gatza eta piperra dastatzeko. Buckwheat zopa zerbitzatu berdeekin.