- Okela - 600 gramo
- Tipulak - 2 pieza
- Bulgariera piperra - 1 pieza
- Tomate itsatsi - 3 elementu. koilara
- Krema garratza - 2 elementu. koilara
- Irina - Art. 1 koilarakada bat
- Azenarioa - 1 pieza
- Ura - 1 beira
- Berdeak - 50 gramo
- Salt - 1 dastatzeko
- Pepper - 1 dastatzeko
- Espeziak - 1 dastatzeko
- Landare-olioa - 50 mililitro
1. Garbitu haragia ur azpian. Kuboetan moztu. Aktibatu "Frying" moduan, ordua 30 minutu da. Onartu olioa berotu eta 20 minutu barru haragia frijitu. 2. Zuritu tipula, zuritu piperrak aleetatik. Barazkiak moztu kuboetan. Gehitu haragia. Guztiak frijitu. 3. Azenarioak garbitu egiten dira eta grater handi bat igurtzen dute. Haritu eta barazkiekin frijitu. 4. Saltsa prestatu: nahastu ura, krema garratza, tomate-pasta eta irina. Dena ondo nahastu dugu. 5. Bete haragia eta barazkiekin nahasketa. Aktibatu "Quenching" modua, ordua 1,5 ordukoa da. 6. Seinalearen soinuak pasa ondoren, gehitu berde fin-fin txikituta. Estalkia itxi eta platerak 15 minutuz beratzen uzten du, usainak beratzen ditu. 7. Plater prest dago! Ondo doa buckwheat edo beste porridge. Bon appetit!
Bazkariak: 3-4