Buckwheat irina egindako kremak Landa-etxe gazte modernoek maiz agertzen dira esperientzia duten etxekoandreak baino asmamen, baliabide eta esperientzia handiagoak. Izan ere, garbitasunaren eta sukaldaritzaren maisulana ikasi zuten emakumeen defizit garaian, irudimena mugatu egin zuten dendetan aurki litezkeen edo lorategi lursail batean hazten direnak. Eta zenbait trebetasun eta ohitura lortu ondoren, zenbait arrazoirengatik eta prestatzeko modu batez baliatuta, zaila da berreraikitzea. Buckwheat krepe zaharrak dira plater zahar bat, baina asko ahaztu egin dira denbora luzez, baina ez da ezinezkoa bunchwheat irina denda erosi arte, baita beste produktu batzuk ere, jende askok ez zezakeen askotan ordaindu. Orain erosketa arazoak ez dira buckwheat edo gurina, baina, are gehiago, atzerritik jaki, ez. Horregatik, neska modernoek nahiko modu ezberdinean egoteko ikasten dute: askotarikoa, delikatua eta osasun onura. Oraindik buckwheat krepeak landu ez dituztenek edo haiek okertzen saiatzen ez direnek ez dute arrakasta handirik lortu errezeta hau. Buckwheat krepearen arabera zorrozki prestatutakoak zapore harrigarriaz goza dezazun eta sukaldaritzako esperimentu berriak hartzeko gogoa piztuko du.
osagaiak:- Izozki saltsa 1 tbsp.
- Esnea 1 tbsp.
- Sugar 3 tbsp. l.
- Oilasko arrautzak 4 pez.
- Salt 1 pinch
- Sunflower findutako ekilore olioa 3 tbsp. l.
- Powder gozogintza 1,5 Tsp.
- Urratsa 1 Krepeak prestatzeko, buckwheat irina, arrautzak, esnea, azukrea, gatza eta landare-olioa beharko dituzu.
- Urratsa 2 Konbinatu irina, azukrea, gatza eta gozogintza hautsa - ondo nahastu.
- 3. urratsa Gorputzetatik proteina bereizi.
- Urratsa 4 Konbinatu esneak eta gorringoak masa homogeneo batean.
- 5. urratsa Látigo zuriak sendoa aparra batean.
- 6. urratsa Esne nahasketaren zati bat nahasketa lehorrean nahastu eta ondo ez dago pikorrik.
- 7. urratsa. Esne-arrautza masa gainerakoa gehitu eta ongi nahastu.
- Urratsa 8 Ondoren, gehitu whipped zuriak eta astiro-astiro nahastu.
- 9. urratsa Aire zabaleko masa homogeneo bat lortu behar zenuke.
- Urratsa 10 Preheat 2-3 koilarakada zartagin batean. l. Landare olioa eta orea 1-1.5 st. l.
- 11. urratsa. Bi aldeetatik frijitu kolore zuriz jantzita.
- Urratsa 12 Krepe amaituta krema garratza edo fruta bero zerbitzatzeko.