- Azenarioak - 200 gramo
- Pepinoak - 200 gramo
- Perrexila (sorta) - 20 gramo
- Basilio (sorta) - 20 gramo
- Intxaurrak birrindu - 3 elementu. koilara
- Krema garratza - Art. koilara
- Gatza, piperra - - Dastatzeko
Entsalada prestatzeko, gailu mota hau behar dugu: barazki zurigarria. Barazki zurituarekin xerra meheekin azenarioak eta pepinoak moztu ditugu. Txipiroiak moztu eta errazak dira. Edertasunaren eta zaporearen arabera bakarrik egiten da zaporea. Azenarioak eta pepinoak xerra meheetan mozten direnean, apailatzearen bat egiten dugu - nahastu krema garbia, berdeak, gatza eta piperra mortero batean. Mortero gabe, irabiagailuan egin dezakezu. Barazkiak bete egiten dira, ondorioz, apailatzearen ondorioz. Barietate birrindua hautsez betetako zati bakoitza. Done!
Bazkariak: 3-4