Asiako erretxina marinatua Asian

Ur hotzazko ontzi bat prestatu, albo batera utzi. Bete beets ur hotzarekin 5 Ingredientea:

• beets - 650 gramo
• jengibrea - 1/2 kopa
• arroz ardoaren ozpina - 1 1/2 cups
• azukre - 1/4 kopa
• gatza - 1 koilaratxo

argibideak

Ur hotzazko ontzi bat prestatu, albo batera utzi. Pour beets ur hotzarekin 5 cm kazola handi batean. Irakiten jarri, beroa murriztu. Prestatu erremolatxa egosi arte, 30 minutu inguru. Jarri beets ur izoztu batean. Zuritu beets zuritu. Zirkulu meheak moztu, ontzi handi batean sartu. Ekarri jengibrea, ozpina, azukrea eta gatza zartaginean kazola ertain batean, nahastuz azukrea desegiten arte. Pour beets gainean likidoa, nahastu. Utzi erabat hozten arte, gutxienez 1 ordu arte. Jarri beets edukiontzi itxian eta hozkailuan jarri 1 hilabetera arte.

Bazkariak: 4