Sukaldaritza arroz kazola-kazola. Arrozena ohikoena da bigarren mailako plater gisa, baina seguruenik ez dago arroz-kremailera gogoratzen duten jende gutxik - haurtzaindegian plater ezaguna. Ez da beharrezkoa haurrentzako platera bezalako abarrak tratatzea; helduek ez dute horrelakorik uko egingo, saltsa egokiak aukeratzen badituzu. Osagarri gisa, gozoki gozoak prestatu ditzakezu: fruta, txarrak, txokolatea edo, besterik gabe, azidoarekin bota, sukaldaritza errusiarrean ohikoa den bezala. Eta barietate bat nahi baduzu, tipula edo onddo saltsa bitochkam jatorrizko gustu berezi bat emango dio. Bitters prestatzeko hobe da txokolate bigunak edo birrindua arroz erabiltzea, beraz, gatz pixka bat da. Arroza solteaz gain, bit apurrak egin ditzakezu, baina kasu honetan irabiagailua edo konbinazioa erabili beharko duzu forma bat eduki dezaketen masa prestatzeko.
osagaiak:- Biribildutako arroz 2 tbsp.
- Ura 4,5 tbsp.
- Salt 1 Tsp.
- Arrautzak oilaskoa 2 pez.
- Patata almidoia 1 tbsp. l.
- Sunflower ekilore olioa findutako 100 ml
- Trigo irina 0,5 tbsp.
- 1. urratsa Bitlets prestatzeko, arroz, urez eta gatzez hornitu behar dugu gatz pixka bat. Etorkizunean, arrautzak, almidoiak, arrautzak eta frijitzeko olioa behar dira.
- 2. urratsa. Arroz betetako arroz mingotsa egosi, egoera beroa hoztu. Oso freskoa ez da beharrezkoa, arroz epeleko zati txikiak hobeto moldatuko dira eta ez dute erre egiten.
- 3. urratsa. Arrozetan, arrautzak hautsi eta almidoia gehitu, masa irabiatu.
- Urratsa 4 Esku hezeekin, bolak eseki ditugu, laban baten laguntzarekin, mahats-mahai gainean arrautzen forma ematen diegun.
- 5. urratsa. Zartaginean zartagin batean frijitu ekilore olioarekin bi aldeetan urrezko marroia arte.
- 6. urratsa. Babarrunekin zerbitzatu nahi dituzun saltsekin.