- Ur epela: 1 beira
- Legamia lehorra - 20 gramo
- Irina - 3 kopa
- Landare-olioa - 1 koilaratxo
- Salt - 1 koilaratxo
- Piku lehorrak - 8 pieza
- Tipula gorria - 1 pieza
- Oliba olioa - 2 elementu. koilara
- Ezkaia lehorra - 1 koilaratxo
- Izozen haziak - 1 koilaratxo
- Ahuntz gazta - 300 gramo
Pour ura ontzi handi batean eta legamia bota. Utzi minutu batzuk. Gehitu gurina, gatza, irina eta oratu orea. Orea nahikoa lodi eta koilara batekin nahastuta dagoenean, irina azalera bota eta 5 minutu inguru oratu. Jarri koilaratxo batean eta kendu eskuoihal garbiarekin. Ezarri alde batera 45 minutu inguru igotzeko. Jarri arroza ontzi txiki batean eta irakiten ura bota. Utzi 10 minutu inguru stand, eta xukatu eta ehotzeko. Ezarri albo batera Preheat 1 koilarakada olio frijitu zartagin ertainarekin. Gehitu tipula; frijitu, irabiatuz, biguna eta gardena bihurtzen den arte. Kendu beroa, gehitu gatza. Frijitu tipula marroi ilun arte 5 eta 10 minutuz. Gehitu kuminoa, mihilu, pikuak eta beroa kendu. Preheat the oven 450 gradu Fahrenheit (220 gradu C). Piztu pizza orea. Jarri sueztitu olioarekin edo gozogintza paperarekin. Olio pixka bat oliba olioarekin. Arroza arroza tipula gainean. Jarri ahuntz gazta pieza. 15 eta 18 minutu bitarteko labean preheated labean, edo tarta ertzak inguruan urrezko marroia bihurtzen den arte.
Bazkariak: 4