Arrautza labean

Labea berotu arte 200 gradu. Arrautza ondo garbitu, lehortzen utzi. Off Osagaiak:

• Errefautxo freskoa - 200 gramo
• Oliba olioa - - Dastatzeko
• Gatza, piperra - - Dastatzeko
• Lehorrak - - Dastatu

argibideak

Labea berotu arte 200 gradu. Arrautza ondo garbitu, lehortzen utzi. Jarri eraztunak ontzi batean, oliba olioarekin hautseztatu, gatza, piperra eta ezkaia lehorrak gehitu. Ongi irabiatu, arrautza berdinarekin espezieetan bustita dagoenez. Ondoren, erretxina erretilu batean jarri. Ontzi batean zartaginean 200 gradutan labean jarri eta erretako erretako 10-15 minutuz labean, fruta-tamainaren arabera. GARRANTZITSUA! 4 minutu bakoitzeko gozogintza prozesuan erratza nahastu eta biratu behar duzu alde guztietatik labean eta ez erretzeko. Arrautza labean alboko platera edo merienda gisa erabiltzen da, entsaladetan erabiltzen dugu. Bon appetit!

Bazkariak: 4