- Arrautzak - 3 pieza
- Almidoia - 50 gramo
- Irina - Art. 1 koilarakada bat
- Ura - 50 mililitro
- Txerri - 150 gramo
- Tipula - 150 gramo
- Sesamo olioa - 2 elementu. koilara
- Landare-olioa - 2 Art. koilara
- Gatza, soja saltsa, berdeak - Dastatzeko
1. Lehenik eta behin, haragi mincedak egin. Birrindu txerriarekin tipula eta gatza. 2. Beste katilu batean, gehitu ura eta gehitu almidoia. Mugitu almidoia eta arrautzak gidatzeko. Gehitu gatza eta nahasketa guztia ondo nahastu. 3. Krepeak egiteko, hobe da diametro txikia frijitzeko. Preheatatu zartagina, olioa (sesamo olioa gustatzen bazaizu, erabili.) Landare olio arrunta erabili dut. Produktu hauen artean, zortzi krepe lortu ditut. Bake krepe oso mehe eta frijitu bakarrik alde batetik. Kendu zartaginetik. 4. Pancake mahai gainean zabaltzen da, aldez aurretik gordinik kanpora eta haragi xehatu bat finkatu. Utzi pancake beheko ertzean. Erroilu txikiak baina estuak gurutzatu. Amaitu krepearekin haragi xehatu gabe irina eta ura nahasiz, elkarrekin itsatsita eta irekita ez daitezen. 5. Orain, gure produktu erdi-osatua prest egon behar da. Landatu barazki eta sesamo olioa eta frijitu zartaginean. Suak batez bestekoaren azpitik egon behar du. Krepeak gutxienez 5-6 minutuz frijitu behar dira, frijitu barruan mince. Aldian behin zure krepe bihurtu zartaginean. Amaitutako krepeak 3-4 pieza moztu, plater batean jarri eta berdeekin apaindu. Krepeetara, ez ahaztu soja-saltsa eta zure barazki-entsalada gogokoena zerbitzatzeko.
Bazkariak: 4