- Crab makilak - 300 gramo
- Perretxikoak marinatuak - 400 gramo
- Sagarrak - 1-2 pieza
- Arrautzak - 3-4 pieza
- Tipula berde lumak - 3-4 pieza
- Mihilu freskoa - - Dastatzeko
- Perrexil freskoa - - Dastatzeko
- Piper beltza - - Dastatzeko
- Salt - - Dastatzeko
- Maionesa - - Dastatzeko
Hona hemen gure osagaiak. Ez baduzu marinatutako perretxikorik edo ez baduzu, lehortu eta irakiten egosi ditzakezu. Karramarroak kubo handietan moztu eta entsalada-ontzi batean jarri. Perretxikoak halves edo laurdenetan mozten dira (haien tamainaren arabera) eta gehitu entsalada-ontziari (ez likidoak, modu naturalean). Sagarrarekin zuritu eta grater handi bat bota ezazu entsalada-ontzi batean (naturalean, ez da beharrezkoa koloreak igurtzea). Arrautzak, gogor egosi, kubo txikietan moztu eta entsalada gehitu. Ondoren, gehitu tipula txikitutako entsalada ontzi batera. Aneta eta perrexila fin-fin txikituta. Solim, dastatzeko piperra. Maionesa betetzen dugu. Utzi entsalada gutxienez ordu bete hozkailuan zerbitzatu aurretik. Entsalada Salduta dago prest!
Bazkariak: 6