- Irina - 5 kopa
- Sugar - 1 kopa
- Elikagaien hautsa - 4 koilarakada
- Soda - 2 koilarakada
- Arrautzak - 4 pieza
- Salt - 0,5 koilarakada
- Vanillin - 1 koilaratxo
- Anana betegarria, 2 pieza
- Gurina - 250 gramo
1. Ontzi batean, nahastu irina, sosa, gatza, gozogintza (azukrea) eta azukrea. Gehitu gurina zati txikiak (kuota gisa). 2. Vanilla, krema garratza eta gorringoak beste edukiontzi batean nahasten dira. 3. Elikagai likidoa duten osagai guztiak lehortzen eta lehortu egiten dira. Lehenik eta behin, sardexka batekin nahastu eta gero oratu orea zure eskuekin, homogeneoa bihurtu beharko litzateke. 4. Orain proba 1/3 hartuko dugu eta alde batera eraman (zerrendatan egingo ditugu). Pergamoko bi orrialdek orea zabaltzen dute. Ondoren, jarri gozogintza gainean eta gona egiteko. 5. Orain jarri orea betez. Test-zerrendetatik egindako aurrebistek betetze estalkia estaltzen dute. Labean labean bidaltzen ditugu. 30-40 minutuz labean, tenperatura 180 gradu. 6. Ondoren, tarta atera labean, pixka bat hozten utzi eta mahaira eraman.
Bazkariak: 8