Amuarra ketua duen patata Gaur egungo errezetak jatorrizko arrain-patearengandik desberdina da, zerbait baztertu dut, zerbait gehitu da. Baina, oro har, esan dezaket merienda arrakasta izan zela. Oso delikatua, neurrizko koipeak, orduan goizean goizean edo arratsaldean goizean egoteko ... eta tea edaten duen edari bat nahiago du. Baina ez horri buruz. Sukaldaritza buruz. Amuarrainaren ordez, arrainak edozein hartu ahal izango dituzu, sardinzarak (sardinzarak erlatibo erlatiboak izango ditu), zaporea ez da hondatuko. Nahi izanez gero, eta azpimarratu ere, prestatu gabeko pateak oraindik aneta mozten du, zapore eta pintxoak zapore pixka bat gehituko ditu. Dastatuari buruz. Pate prestatua guztiz okintza produktu guztiekin konbinatuta dago, ogia zuria, zekalea, ogia, crackers ... maite duzun guztia. Patea hau zurekin naturarekin hartu daiteke, naturan azkar jan behar dela argitu nahi nuela, baina pentsatu nuen, beraz, ezin hobea izan zela mokadu bikain hori. Oro har, nire nahia ez da aldagarria. Saiatu, fantasize, zure familia eta lagunak harritu!
osagaiak:- Trout ketua 250 g
- Gazta, krema 150 g
- Gurina 100 g
- Limoi-zukua 4 tbsp. l.
- Aneta freskoa 1 sorta
- 1. urratsa. Beharrezkoa izango da: ketua amuarraina (gogoratu arraina ardiesteko, nahi duzunean), krema gazta, gurina, limoi erdiarekin, aneta.
- 2. urratsa. Amuarraitu kuboetan moztu errazago ehotzeko.
- Urratsa 3 Limoi zukua erdiestea.
- 4. urratsa Pour arrainak, gurina, gazta eta limoi zuku irabiagailuan eta txuleta arte purea egoera arte.
- 5. urratsa Jarri edukiontzi batean prestatutako patatekin, elikagaien film batekin estali eta hozkailura bidali gutxienez 1 orduz.
- 6. Urratsa. 1,5-2 cm-ko lodiera duen ogitartekoa xerratan. Eta frijitu (txigorgailua, zartagin batean, labean ...).
- 7. urratsa Ogi xerra ogi patatak zerbitzatu, aneta krema batekin apaindu.