1. Preheatatu labean 170 gradu. Bete forma 18 cm-ko diametroarekin
- Almendra - 150 gramo (Shortcakes)
- azukrea - 150-200 gramo (pastelak)
- arrautza zuriak - 3 pieza (shortcakes)
- Vanillin - dastatzeko (shortcakes)
- gazta Mascarpone - 250 gramo (krema)
- azukre hautsa - 100-150 gramo (krema)
- Vanillina - Dastatzeko (krema)
- Txokolatezko txirbilak apaintzeko - dastatzeko
1. Preheatatu labean 170 gradu. Forma 18 cm-ko diametroko pergamino-papera tolestu. Pasatu almendra haragi-molde baten bidez edo irabiagailuan ehotzeko. Jarri txikituta almendra ontzi batean, gehitu azukrea, arrautza zuringoak eta vanillina. 2. Konbinatu ur ontziarekin ontzi gainean. 5-10 minutu nahasketa berotu azukrea guztiz desegiteko, eta almendra nahasketa arinagoa bihurtzen da. 3. Pour orea prestatutako forma eta labean 20-25 minutu. Errepikatu gainerako almendra nahasketa batekin. 3 lehor pastelak lortu behar dituzu. 4. Krema prestatzeko, Mascarpone gazta bota ezazu azukre hautsarekin eta vanillinarekin. 5. Tarta bakoitza krema estali, pastelak aplikatuz. 6. Jarri hozkailuan bustitako tarta 3-4 ordu inguru.
Bazkariak: 10