Pour 6 betaurrekoak kazola handi batean sartu eta irakiten. Gehitu flaps
- ura - 6 betaurrekoak
- Hibiscus petaloak lehorrak - 2 kopa
- kanela makila - 1 pieza
- beheko ale - 1 pixka
- lurrean intxaur muskatua - 1 pixka
- lurrean piper gozoa - 1 pixka
- pyloncilo fin-fin txikituta - 1/2 Kopako
- azukre zuria - 11/2 beira
Pour 6 betaurrekoak kazola handi batean sartu eta irakiten. Gehitu hibiscus petaloak, kanela, ale, intxaur muskatua, piper gozoa. Behe-ertain txikia gutxitu eta astiro-astiro simmer arte ur gorri ilun bihurtzen da, 30 eta 45 minutu bitarteko arte. Gehitu txikitutako pyloncilo uretara hibiscusarekin, nahastu erabat nahastu arte eta gero 15 minutuz hozten utzi. Hoztean ondoren, likido epela tentsio bat sartu (1 galoia) salda batekin fina sare batekin. Askatu likidoak likidoetatik ahalik eta gehien, ondoren kendu orekaleak. Gehitu azukre zuria, nahastu arte guztiz desegin arte. Ondoren, gehitu ur nahikoa ur gezari betetzeko. Berehala zerbitzatu edo goizean utzi hobeto zaporea emateko.
Bazkariak: 16